Helles de Hopfenstark by Simon Rioux in Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.), Hopfenstark, Lager pâle, Styles de bières, Tests de bières 09 Juin 2014 Helles Bière blonde de Bavière 5,5% alc/vol 750 ml Hopfenstark Voici la Helles de la microbrasserie Hopfenstark. Il s’agit (comme le nom l’indique si bien) d’une Helles, un style qui provient traditionnellement de Bavière. Belle couleur blonde voilée avec une mousse mince mais qui est là pour rester. Il n’y a pratiquement aucune effervescence au visuel. Au nez, majoritairement des arômes de céréales. C’est en effet une bière très maltée, peu amère. On ressent des effluves de citron. La finale fait ressortir une légère amertume qui se mêle aux goûts de céréales ce qui est très agréable. Appréciation générale : J’ai beaucoup apprécié car c’est assez différent des autres bières sur le marché québécois présentement. Toutefois, il s’agit plus d’une bière de soif (si elle était plus disponible et abondante) que d’une bière de dégustation. J’aimerais bien goûter à une Helles traditionnelle en Allemagne un jour pour pouvoir comparer! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Lager de Sarrasin de Maltstrom et la Goutte d’Or Lager de SarrasinAssemblage […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, MaltstromQVO CAMO de Broadway Pub QVO CAMO IPA […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, Broadway PubDuplex de Benelux DuplexHelles4,6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.), BeneluxSticke Alt Fumée de Pit Caribou Sticke Alt Fumée Altbier […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Ale ambrée, Altbier, Bière fumée (Rauchbier)Saaz Pils de Memphré Saaz Pils Pilsner 6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Pilsner, MemphréDouble IPA de Riverbend Double IPA Double IPA 7,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), Riverbend Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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