IPA 90 IBU (édition spéciale) de La Chouape by Philippe Lavoie-April in IPA, IPA, La Chouape, Styles de bières, Tests de bières 11 Juin 2014 IPA 90 IBU (édition spéciale) IPA 6,2% alc/vol 500 ml La Chouape Il s’agit d’un premier test/dégustation à l’écrit pour moi! J’espère que vous apprécierez. Je commence en débouchant cette IPA vendue dans une bouteille de format 500 ml après l’avoir laissée reposer sur le comptoir quelques minutes le temps de rehausser la température du liquide qu’elle contient. Au premier abord, je trouve l’étiquette sympathique et le produit bien présenté. Lorsque je verse la bière dans mon verre, une épaisse mousse blanche (qui durera tout le long de la dégustation) se crée. Pour moi, ça commence bien car j’aime les IPA qui ont une belle mousse épaisse, dense, généreuse et qui colle aux parois de mon verre. Le breuvage est ambré, orangé mais plutôt terne et sans relief. Difficile de voir au travers puisque la bière est trouble. Je note une effervescence modeste. Le temps est enfin venu de plonger mon nez dans mon verre. Au premier abord, je note de puissants arômes de citron, de lime et de pamplemousse rose. Après un certain temps, je détecte aussi une odeur sucrée me rappelant les clémentines. Ma première gorgée me procure de légers picotements sur la langue. Le breuvage est plutôt rond en bouche mais c’est très frais et juteux. Le goût du citron (sans l’acidité) est très présent et s’étire jusqu’au goût des clémentines. La finale est langoureuse et persistante et l’amertume est reine et persiste pendant de longue minutes mais n’est pas exagérée ni déplaisante. C’est, à mon humble avis, une très bonne IPA, qui mérite sa place parmi les meilleures que j’ai goûté. Elle est amère comme je les aimes. Note: 17/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Tsuyosa de la Brasserie du Bas-Canada TsuyosaPastry Stout10,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Stout, Stout impérial, Stout sucré, Brasserie du Bas-CanadaLe Secret Victorien de Nelson le Jaune de Noctem et le Prospecteur Le Secret Victorien de […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Noctem, NEIPA, Le ProspecteurSaison Gin de Dieu du Ciel! Saison GinSaison sauvage […] Posted in Tests de bières, Dieu du Ciel!, Styles de bières, Saison, Wild AleBoire Prague et Mourir de Dieu du Ciel! Boire Prague et […] Posted in Tests de bières, Dieu du Ciel!, Styles de bières, Pilsner, Pilsner tchèqueExploration cosmique de Noctem et EXP Exploration cosmiqueDouble […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), Noctem, EXP Artisan BrasseurGlutenberg Double IPA des Brasseurs Sans Gluten Glutenberg Double […] Posted in Tests de bières, Brasseurs sans gluten, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale) Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières 85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières
85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières
85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA