L’affriolante, Le Bilboquet by Philippe Lavoie-April in Ale ambrée, Bilboquet, Red Ale, Styles de bières, Tests de bières 17 Juin 2014 L’affriolante Amber Ale (Rousse) 7% alc/vol 500 ml Le Bilboquet Cette petite rouquine a un teint plutôt terne et me semble floue. Elle a une mousse couleur sable dont la consistance est moyenne et n’est que passagère. Elle reste par contre bien présente, avec son léger col, tout le long de la dégustation. Une fois le nez dans mon verre, de délicieuses effluves de caramel, de pain rôti et de bleuets me submergent. Cette bière sens vraiment bon! En bouche, ça se confirme, fort goût de caramel, de grains grillés et un subtil (mais bien présent) goût de miel berce ces saveurs. Cette bière est fraîche et picote tout doucement la langue à chaque gorgée. La finale est d’une amertume brève mais s’achève avec un goût de petits fruits (bleuets je trouve). Verdict: Une bière idéale pour l’été. Elle est désaltérante et bien structurée. Petit bémol et c’est peut-être seulement mon manque d’expérience, mais sur la bouteille, il est question d’épices dont je n’ai perçu ni le goût ni l’odeur, sinon que très très subtilement. Note: 17/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Brasse-camarade de la Barberie Brasse-Camarade Red […] Posted in Tests de bières, La Barberie, Styles de bières, Ale ambrée, Red AleRivière Rouge de Saint-Arnould Rivière Rouge Ale […] Posted in Tests de bières, St-Arnould, Styles de bières, Ale ambrée, Red AleGriffon Rousse de la Brasserie McAuslan Griffon Rousse Ale Rousse […] Posted in Tests de bières, McAuslan, Styles de bières, Ale ambrée, Red AleRousse Anglaise de la Barberie Rousse Anglaise Ale […] Posted in Tests de bières, La Barberie, Styles de bières, Ale ambrée, Red AleHurluberlue d’Aux Fous Brassant Hurluberlue Red Ale 5% […] Posted in Tests de bières, Aux Fous Brassants, Styles de bières, Ale ambrée, Red AleRousse Forte Aux Fruits de la Barberie Rousse Forte Aux Fruits Red […] Posted in Tests de bières, La Barberie, Styles de bières, Ale ambrée, Red Ale, Bière aux fruits Note 85 % Partager :FacebookTwitterGooglePinterestE-mailImprimerWordPress:J'aime chargement… share Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserie À l’abri de la tempête À La Fût Archibald Auval Aux Fous Brassants Avant-Garde Artisans Brasseurs Belgh Brasse Benelux Bièrerie Shelton Bilboquet BockAle Boquébière Brasserie Beau’s (Ontario) Brasserie Générale Brasseur de Montréal Brasseurs du Monde Brasseurs du Nord Brasseurs du Temps Brasseurs Illimités Brasseurs RJ Brasseurs sans gluten Broadway Pub Chasse-Pinte Coaticook Corsaire Dieu du Ciel! 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