St Ambroise Pale Ale, McAuslan by Philippe Lavoie-April in McAuslan, Pale Ale, Pale ale américaine, Styles de bières, Tests de bières 14 Juin 2014 St Ambroise Pale Ale Pale Ale 5% alc/vol Cannette 473 ml Une fois cette bière dans mon verre, je constate qu’elle arbore une belle robe ambrée. Le liquide est vif et limpide. La mousse semble crémeuse et blanche. Elle s’abaisse rapidement mais laisse un léger col et une fine dentelle tout le long de la dégustation. L’effervescence est bien active, ça pétille dans mon verre! Une fois le nez plongé dans mon verre, des arômes de pamplemousse rose, de fleurs des champs et un léger soupçon d’épices me titillent le nez mais de façon modérée. En bouche, un léger picotement très agréable me chatouille la langue. C’est vraiment une bière de tous les jours! Le goût de pamplemousse est très vif et est tranché par une belle amertume de courte durée mais juste assez intense et bien franche. La finale se révèle éphémère mais l’amertume et le pamplemousse sont présents jusqu’à la prochaine gorgée. Verdict: Une bonne bière de soif comme on dit! Elle a un très bon côté rafraîchissant qui en fera une bière recherchée cette été. Un bon point pour elle aussi, elle est facile à trouver en épicerie, dépanneurs… Note: 16.5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Québec Love du Naufrageur Québec Love IPA 6,3% […] Posted in Tests de bières, Le Naufrageur, Styles de bières, IPA, Style américainBlanche B de Pit Caribou Blanche B Assemblage 5,5% […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Saison, Witbier (bière de blé de style belge), AssemblageTriple XXX de Dunham Triple XXX Triple belge […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Bière forte de style belge, TripleBraggot de Auval Braggot Wild Ale au […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Wild Ale, AuvalBerliner Melon Weisse de Dunham Berliner Melon […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Bière sure/acide, Berliner WeisseTripel de Pie Braque Tripel Triple belge 9% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Triple, Pie Braque Note 83 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 85 % Vallée d’Auval 10 Avr 2024 - Auval, Lager pâle, Styles de bières, Tests de bières 88 % Poivre, pas poivre, j’y vais! de Brett & Sauvage 10 Avr 2024 - Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière sure/acide, Brett & Sauvage, Lambic, Styles de bières, Tests de bières 83 % Bourriche de Nano Cinco et le Ketch 10 Avr 2024 - IPA, Le Ketch, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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