La Trait-carré de Brasserie générale by Manuel Lavoie-April in BG Brasserie Urbaine, Golden Ale, Styles de bières, Tests de bières 12 Juin 2014 La Trait-carré Golden Ale 5% 341 ml Brasserie générale Voici une bière de Brasserie générale, une micro toute récente qui brasse des bières qui, bien que ne sortant pas des sentiers battus, sont en général bien conçues et très satisfaisantes. La Trait-carré est leur plus récente au jour où j’écris ces lignes. Dans le verre, la boisson est de couleur or paille et produit une jolie mousse assez dense, qui laisse un beau collet et de la dentelle. Elle semble un tantinet voilée. Un nez subtil dégage des effluves de miel, de pain frais et de citron. En bouche, un corps très liquide accompagne les saveurs de céréales fraîches et une certaine acidité citrique. La bière est bien gazéifiée. La finale est légèrement amère et laisse de subtiles notes de miel sur la langue. Elle laisse une certaine sécheresse en bouche, qui incite à la prochaine gorgée. Appréciation générale : Ce n’est pas une grande bière, mais ça fait du bien de déguster un produit moins « punché » de temps en temps et de se laisser bercer par un peu plus de délicatesse. Néanmoins, les arômes restent relativement subtils et gagneraient à être plus imposants. Note : 15,5/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:Matilda de Goose Island Matilda Blonde belge (pale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, blonde forte belge, Pale Ale, Pale Ale, Goose Island (Chicago), Wild AleGose à la mangue de Pit Caribou Gose à la mangueGose […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, GoseConquereor de Pit Caribou ConquereorKveik IPA6% […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, IPA, Kveik IPASour French Kiss de la Microbrasserie Charlevoix Sour French Kiss Bière sure […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie Charlevoix, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Saint-BockBivouak’ Alooza 2017 de Ras l’Bock Bivouak’ Alooza […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Session Ale, Ras L'BockLa Pistoloise du Caveau des Trois-Pistoles La Pistoloise Irish Red […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Ale ambrée, Red Ale de style irlandais, Le Caveau des Trois-Pistoles Note 77,5 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 85 % Gouin de Silo 15 Mai 2023 - Pilsner, Pilsner tchèque, Silo, Styles de bières, Tests de bières 78 % Belzébuth de Noctem 15 Mai 2023 - Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux fruits, Noctem, Stout, Stout, Styles de bières, Tests de bières 80 % Captain Jack de la Belle Aventure 15 Mai 2023 - La Belle Aventure, Stout, Stout, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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