Blonde des Brasseurs du Monde by Simon Rioux in Brasseurs du Monde, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières 28 Juil 2014 Blonde Pilsner 5% alc/vol 341 ml Brasseurs du Monde Voici une bière des Brasseurs du Monde qui s’inspire des Pilsners tchèques. Le liquide est pâle et presque limpide, une légère effervescence est observable et un bon collet de mousse prend place dans l’encolure du verre. Au nez, c’est majoritairement les céréales qui ressortent : ça sent l’orge malté. Des effluves de citron assez prononcées font aussi partie du bouquet que nous propose cette bière. En bouche c’est sensiblement la même chose : pain frais, céréales, citron… La bière possède un corps mince et la texture rappelle l’eau. Il s’agit d’une bière de soif, j’en aurait bu plus qu’une! Appréciation générale : Un bon produit pour se convertir aux bières de microbrasseries mais pour moi, j’ai trouvé le tout un peu discret. Et c’est ce à quoi elle aspire pourtant! Donc aucun défaut à ce niveau-là : ça se boit bien, c’est rafraîchissant… La très légère amertume des houblons Saaz et les discrètes saveurs de pains et de grains sont agréable. À boire pendant une soirée ou en camping, mais pas dans une dégustation! 14/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Doppelsticke Altbier de Vrooden Doppelsticke […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Ale ambrée, Altbier, VroodenIndia Pale Ale de la Chouape India Pale Ale IPA 6,2% […] Posted in Tests de bières, La Chouape, Styles de bières, IPA, IPAMagouille des Brasseurs Illimités Magouille Bière à la […] Posted in Tests de bières, Brasseurs Illimités, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière à la citrouilleKaffee de la Souche KaffeeSchwarzbier5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager foncée, Schwarzbier (style allemand), La SoucheGamma Aquarii de Noctem Gamma AquariiNew England […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Noctem, NEPAVariant de Ras l’Bock VariantNEIPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Ras L'Bock, NEIPA Note 70 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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