Dominus Vobiscum Saison de la Microbrasserie de Charlevoix by Philippe Lavoie-April in Microbrasserie Charlevoix, Saison, Saison de style belge, Styles de bières, Tests de bières 08 Juil 2014 Dominus Vobiscum Saison Saison 6% alc/vol 750 ml Microbrasserie Charlevoix On dit d’elle qu’elle accompagne merveilleusement, entre autre, les salades. J’en fais donc la dégustation comme accompagnatrice de mon souper, une salade bien simple, pleine de légumes frais, pour accompagner cette chaude fin de journée. C’est un liquide couleur foin, bien trouble qui empli mon verre. Une énorme mousse bien généreuse couleur ivoire se forme instantanément. Elle me semble d’ailleurs infinie cette mousse! L’effervescence est d’apparence vigoureuse. Le bouquet est citronné et rappelle aussi l’odeur des champs fraîchement coupés. Des notes bien caractéristiques de levures belges font aussi sentir leur présence. Pour faire simple, ça sent l’été! Une fois en bouche, c’est très pétillant. Cette bière est bien fraîche et a un petit côté acidulé bien intéressant. On goûte tout de suite ce penchant citronné que l’on avait senti, accompagné des levures et d’un petit côté herbacé (accompagnant donc merveilleusement ma salade froide). La finale est très sèche et piquante à cause de son effervescence marquée et invite donc instantanément à une autre gorgée. Verdict: Une si bonne bière qu’il faut faire attention de ne pas la terminer trop vite! Elle est super rafraîchissante et sera donc une compagne parfaite pour votre terrasse et/ou votre BBQ. Note: 18,5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Saison de la Tondeuse du Loup Rouge et les Grands Bois Saison de la […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Saison amère (style américain), Le Loup RougeKaimiškas Alus de Vrooden Kaimiškas AlusBière […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière expérimentale, Farmhouse, VroodenPetite-Oasis de la Barberie Petite-OasisSession […] Posted in Tests de bières, La Barberie, Styles de bières, IPA, India Session Ale, NEIPAHickson de la Brasserie Les 2 Frères Hickson India Pale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, Les 2 FrèresPils de Dunham Pils Pilsner 5,4% […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Pilsner, Pilsner tchèqueLa Barouette de la Souche La Barouette Saison bien […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Saison amère (style américain), La Souche Note 93 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières 85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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