Post Scriptum: I Love You de La Chouape by Philippe Lavoie-April in La Chouape, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières 29 Juil 2014 Post Scriptum: I Love You Stout Impérial (Fût de chêne) 7,4% alc/vol 330 ml La Chouape J’ai bien hâte de goûter à ce Stout Impérial de La Chouape! La présentation et le format sont originaux, espérons que le produit soit à la hauteur. Une fois dans mon verre, je peux admirer un liquide noir, bien opaque, avec de beaux reflets brunâtres. La mousse, couleur moka, qui trône au sommet de cette bière est bien épaisse et dense et durera tout le long de la dégustation. Au nez, ce n’est pas très prononcé mais on décèle tout de même un côté grains rôtis, vanille, café bien fort et chocolat noir. Une odeur d’alcool fort fait aussi sentir sa présence une fois que l’on est saturé des autres saveurs. Ce n’est pas déplaisant du tout comme parfum je trouve mais seulement un peu trop subtil malheureusement. En bouche maintenant, le petit côté vanillé fait sentir sa présence en premier, suivi d’une chaleur d’alcool prononcée. Vient ensuite la saveur de café bien noir et fort. La finale est tout en cacao/chocolat noir. Cette finale est amère mais courte. Verdict: Un bon stout. J’aime l’apport vanillé et alcoolisé que le vieillissement en fût de chêne procure à ce Stout. J’aurais par contre aimé des saveurs plus explosives puisqu’on aurait aimé que de si bonnes saveurs soient moins subtiles pour mieux les déguster! Mais ne vous trompez pas, c’est un bon produit, intéressant à déguster. Note: 15,5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Le Festif! de la Microbrasserie Charlevoix Le Festif! 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Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 88 % En Mortaise de Messorem Bracitorium 12 Août 2022 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % One Hunna : Strata de Messorem Bracitorium 12 Août 2022 - Double IPA (IPA impériale), IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 83 % Hydra Crush de Noctem 12 Août 2022 - India Session Ale, IPA, NEIPA, Noctem, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. Posting.... L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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