Sieur de Léry de Frampton Brasse by Manuel Lavoie-April in Frampton Brasse, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières 21 Juil 2014 La Sieur de Léry Pilsner 5% 341 ml Frampton Brasse Récemment, la recette de cette pilsner a été modifiée, et on n’entend que de bons commentaires depuis. Elle serait très proche des antiques pils. Elle se mérite du coup une dégustation! Notez que je ne suis pas un spécialiste des pils. Pas que je ne les aime pas, reprochant un manque « d’intensité », mais je trouve qu’il y a peu d’excellentes pilsners sur le marché québécois. Encore une fois, si vous avez de bons produits à me recommander, n’hésitez pas. Après avoir versé la bière, je suis surpris par la puissante effervescence du liquide. Voyez ma photo : elle est floue tellement il y a du mouvement dans la bière! Celle-ci est dorée, bien limpide et est surmontée d’un mince collet. Au nez, c’est d’une étonnante complexité. Les céréales, des notes herbacées, le citron, les fleurs. L’expérience en bouche promet. En bouche, l’effervescence se fait plus subtile. Elle n’est pas envahissante. Une certaine acidité est adjointe à des notes de pain frais. Le poivre vient ponctuer la dégustation. En finale, une légère amertume herbacée et florale vient ajouter un peu d’action. La sécheresse laissée en arrière-goût incite immédiatement à une autre gorgée. Appréciation générale : Les critiques sont dithyrambiques, et moi aussi. Cette pilsner est sans défaut, plaisante à boire, accessible, relativement complexe pour le genre et en plus, très abordable. Il n’y a aucune raison de ne pas l’essayer. Elle permet de développer le petit côté « raffiné » tapis au fond de chacun de nous. Note : 17,5 /20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:Meridia de MonsRegius Meridia Tripel 9% […] Posted in Styles de bières, Bière forte de style belge, Triple, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux épicesSimple Malt Sorbet de Brasseurs Illimités Simple Malt Sorbet Bière […] Posted in Tests de bières, Brasseurs Illimités, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Berliner WeisseDock 04 du Ketch Dock 04NEIPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Le KetchAttaque Galactique de l’Espace Public Attaque GalactiqueNEIPA6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, L'Espace Public, NEIPAISA Américaine des Brasseurs sur Demande ISA Américaine Session […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Session Ale, Brasseurs sur DemandeSimple Malt Scotch Ale Plus des Brasseurs Illimités Simple Malt Scotch Ale […] Posted in Tests de bières, Brasseurs Illimités, Styles de bières, Scotch ale, Scotch Ale Note 87,5 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 85 % Sunbath de BreWskey 01 Juil 2022 - BreWskey, Smoothie, Styles de bières, Tests de bières 83 % Newgrounds #20 de BreWskey 01 Juil 2022 - BreWskey, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 80 % Monty de l’Espace Public 25 Juin 2022 - Bitter, Bitter, L'Espace Public, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. Posting.... 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