Sieur de Léry de Frampton Brasse by Manuel Lavoie-April in Frampton Brasse, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières 21 Juil 2014 La Sieur de Léry Pilsner 5% 341 ml Frampton Brasse Récemment, la recette de cette pilsner a été modifiée, et on n’entend que de bons commentaires depuis. Elle serait très proche des antiques pils. Elle se mérite du coup une dégustation! Notez que je ne suis pas un spécialiste des pils. Pas que je ne les aime pas, reprochant un manque « d’intensité », mais je trouve qu’il y a peu d’excellentes pilsners sur le marché québécois. Encore une fois, si vous avez de bons produits à me recommander, n’hésitez pas. Après avoir versé la bière, je suis surpris par la puissante effervescence du liquide. Voyez ma photo : elle est floue tellement il y a du mouvement dans la bière! Celle-ci est dorée, bien limpide et est surmontée d’un mince collet. Au nez, c’est d’une étonnante complexité. Les céréales, des notes herbacées, le citron, les fleurs. L’expérience en bouche promet. En bouche, l’effervescence se fait plus subtile. Elle n’est pas envahissante. Une certaine acidité est adjointe à des notes de pain frais. Le poivre vient ponctuer la dégustation. En finale, une légère amertume herbacée et florale vient ajouter un peu d’action. La sécheresse laissée en arrière-goût incite immédiatement à une autre gorgée. Appréciation générale : Les critiques sont dithyrambiques, et moi aussi. Cette pilsner est sans défaut, plaisante à boire, accessible, relativement complexe pour le genre et en plus, très abordable. Il n’y a aucune raison de ne pas l’essayer. Elle permet de développer le petit côté « raffiné » tapis au fond de chacun de nous. Note : 17,5 /20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:La Bena du Secret des Dieux La BenaIPA belge5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style belge/Wit IPA (IPA blanche), Le Secret des DieuxCeci n’est pas une Gueuze des Trois Mousquetaires Ceci n’est pas une […] Posted in Trois Mousquetaires, Styles de bières, Bière sure/acide, GueuzeR, de Brasseurs illimités R Pilsner […] Posted in Tests de bières, Brasseurs Illimités, Styles de bières, Pilsner, Pilsner impérialeImpériale Caramel salé de Beauregard Impériale Caramel […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Stout sucré, Beauregard8e Jour de la Microbrasserie Charlevoix 8e jour Triple à la levure […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie Charlevoix, Styles de bières, Bière forte de style belge, TriplePolygone de Robin PolygoneBière sure et […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière sure/acide, Stout, Assemblage, Wild Ale, Robin Bière Naturelle Note 87,5 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 85 % Départ abstrait de Messorem Bracitorium 29 Sep 2023 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 75 % Durst de Nano Cinco 29 Sep 2023 - Bière aux fruits, Kölsch, Nano Cinco, Styles de bières, Tests de bières 85 % Gustave de Nano Cinco 29 Sep 2023 - Nano Cinco, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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