12 de Farnham Ale & Lager by Philippe Lavoie-April in Farnham Ale & Lager, Styles de bières, Tests de bières, Weissbier, Weizen (bière de blé de style allemand) 30 Août 2014 12 Weissbier (Hefeweizen) 5,2% alc/vol 473 ml Farnham Ale & Lager C’est une des dernières régulières en canette de Farnham qu’il nous restait à goûter. La 12 est une bière blanche de couleur blond foin bien trouble et à la carbonatation non apparente mais pourtant bien présente en bouche. Son collet de mousse ivoire se dissipe en quelques secondes pour disparaître totalement et laisser toute la place à la bière dans notre verre. Au nez, de fortes effluves de céréales fraîches (blé) et de bananes parviennent immédiatement à mes narines. Vient ensuite une odeur légère de citron et des arômes de girofle apportent un côté épicé. En bouche, c’est dans le plus pur respect du style. On est inondé par un goût de foin, de blé et de banane. Je détecte aussi des flaveurs de poires. L’amertume est négligeable comme toute bière respectant ce style. Une finale céréalière et durable nous accompagne à la fin de chaque gorgée. Verdict: Le respect du style présenté est inconditionnel. Cette bière se boit très bien et accompagnera certainement merveilleusement vos plats de poisson et de fruits de mer. Elle n’est certes, pas extraordinaire, mais a le mérite d’être bien fait et équilibrée. Note: 15/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Vin d’Orge Américain du Castor Vin d’Orge […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Barley Wine, Style américainChamp Gauche de St-Pancrace Champ GauchePilsner4,8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Pilsner, St-PancraceBoréale Brassin Festif des Brasseurs du Nord Boréale Brassin […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière de NoëlValentins Weißbier de Parkbrauerei (SAQ) Valentins […] Posted in Tests de bières, SAQ, Bières d'ailleursFausse Pils de Lion Bleu et Brasserie Générale Fausse PilsKveik […] Posted in Tests de bières, BG Brasserie Urbaine, Styles de bières, Pilsner, Pilsner, Lion BleuPunch du Nord de Brasseurs du Nord Punch du NordNEIPA6,6% […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, IPA, NEIPA Note 75 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 83 % Cold IPA de Pit Caribou 04 Mar 2024 - IPA, Pit Caribou, Style américain, Styles de bières, Tests de bières 83 % Oscar du Ketch 04 Mar 2024 - Dry Stout (ou Stout de style irlandais), Le Ketch, Stout, Styles de bières, Tests de bières 70 % Witbier de l’Apothicaire 04 Mar 2024 - L'Apothicaire, Styles de bières, Tests de bières, Witbier (bière de blé de style belge) Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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