Vin d’orge «Sucre d’orge pour adultes» de Brasseurs Illimités by Manuel Lavoie-April in Barley Wine, Brasseurs Illimités, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières 14 Août 2014 Vin d’orge « Sucre d’orge pour adultes » Vin d’orge 8,6% 341 ml Brasseurs Illimités Ce fut la deuxième dégustation de la soirée entre frères. Un de nos styles préférés, les vins d’orge! Celui-ci est de couleur sirop d’érable et est bien limpide. Il n’y a aucune effervescence objectivable et il n’y a qu’un mince collet de mousse beige. Au nez, on sent les arômes de sucre, de caramel, de sucre d’orge et de sirop d’érable. À noter une place proéminente des arômes de houblons herbacés et floraux, presque terreux. En bouche, la bière est assez ronde. Le sucre d’orge est présent, et une bonne amertume typiquement herbeuse se fait sentir. Ça manque cruellement de complexité, surtout pour ce style… De plus je trouve que ça ne goûte pas assez le sucre! Les saveurs terreuses sont trop importantes. Appréciation générale : C’est loin d’être le meilleur barley wine sur le marché. Un peu de sucre et d’amertume, mais pas de punch ou de surprise. On reste sur notre faim une fois la bière goûtée. Si vous voulez vous initier au style, on vous recommande plutôt la Ale de Hardy, la Vintage Ale de McAuslan ou même le Barleywine américain des Trois Mousquetaires. Note : 15/20 Par Manuel et Philippe En lien avec ce que vous venez de lire:Saison Brut Impériale de Ras l’Bock Saison Brut ImpérialeSaison […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Ras L'BockZaffiro d’Herman ZaffiroPilsner […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Pilsner, HermanSerpents & Échelles de Sir John Serpents & […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Gose, Smoothie, Sir JohnTête de HYPA de Bas-Canada et le Prospecteur Tête de HYPANEIPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Brasserie du Bas-Canada, Le ProspecteurMoselle de 5e Baron MoselleStyle Kölsch4,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Kölsch, 5e BaronJumansmooth : Terroir Attaque de Brasserie Générale Jumansmooth : Terroir […] Posted in Tests de bières, BG Brasserie Urbaine, Styles de bières, Bière aux fruits, IPA, Smoothie Note 75 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 85 % Ligue majeure de Boréale 18 Sep 2023 - Boréale, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 83 % La Petite peste de Boréale 18 Sep 2023 - Boréale, IPA, Style américain, Styles de bières, Tests de bières 83 % Lager Cola de Robin et Matera 18 Sep 2023 - Assemblage, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Lager foncée, Matera Brasseurs Tonneliers, Robin Bière Naturelle, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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