Magouille des Brasseurs Illimités by Simon Rioux in Bière à la citrouille, Bière aux fruits, Brasseurs Illimités, Styles de bières, Tests de bières 26 Oct 2014 Magouille Bière à la citrouille 6,9% alc/vol (7,077% pour la 2015) 500 ml Brasseurs Illimités Dernière bière à la citrouille québécoise embouteillée qu’il me restait à tester (à ma connaissance) et c’était le temps, c’est vendredi l’Halloween! Après des formats 341 ml et 750 ml les années précédentes, elle nous arrive cette année en bouteille effilée de 500 ml. De plus, son pourcentage d’alcool est passé de 7,7% l’année dernière à 6,9% cette année. Après la lecture du texte engagé sur l’étiquette, je verse la Magouille dans mon verre. La bière a la couleur de la citrouille, elle est bien limpide, et possède quelques bulles et peu de mousse. Au nez : légères effluves de levure poivrée mais aussi de gingembre, de clou de girofle, de cannelle et de muscade… L’essentiel d’une bonne tarte à la citrouille quoi! En bouche, c’est un breuvage légèrement épicé et très rafraîchissant. De légères saveurs de caramel et de citrouille (pensez à la chair du fruit lorsque consommées seule) sont perceptibles. En fait, la bière possède une texture un peu aqueuse, ce qui fait qu’elle se boit extrêmement bien (et rapidement). C’est surtout épicé (les mêmes épices de tarte à la citrouille qu’énoncées plus haut sont évoquées). Cettte bière n’est pas vraiment sucrée ni amère d’ailleurs. Appréciation générale : Dans mon souvenir (qui date quand même d’un an : 2013), la Magouille était plus goûteuse. Ce n’est pas nécessairement un défaut mais je trouve qu’elle manque un peu de complexité, j’aurais pris plus d’épices, de fruit ou de caramel! Ne vous y détrompez pas, la Magouille est quand même très bonne et se boit plus facilement que la moyenne des bières mettant en vedette l’emblématique cucurbitacée ; elle serait idéale pour un party d’Halloween et est à mon avis la plus accessible (en terme de saveurs et d’humilité car elle est «faite avec de véritables vraies citrouilles» d’après l’étiquette) des bières à la citrouille québécoises. 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Dubbel Rhum de Pie Braque Dubbel Rhum Double […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Dubbel, Pie BraqueWallonia de la Schoune Wallonia Ambrée belge 5% […] Posted in Tests de bières, Ferme Brasserie Schoune, Styles de bières, Ale ambrée, Ambrée de style belgeSalamagone de la Fabrique Salamagone Ale ambrée […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Ale ambrée, Ambrée, La FabriqueAssemblage 02 de Glutenberg Assemblage 02 Assemblage […] Posted in Tests de bières, Brasseurs sans gluten, Styles de bières, Wild AleCrepuscula de MonsRegius Crepuscula Dubbel […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Dubbel, Bière fumée (Rauchbier), MonsRegiusDouble Trouble de Brasserie Dépareillée Double TroubleDouble […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), Brasserie Dépareillée Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières 85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières
85 % Moitié noirceur de Messorem Bracitorium et Hermann 23 Avr 2024 - Herman, Lager brune, Lager foncée, Messorem Bracitorium, Styles de bières, Tests de bières
85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA