Pale Ale Citrouille des Brasseurs du Monde by Simon Rioux in Bière à la citrouille, Bière aux fruits, Brasseurs du Monde, Pale Ale, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières 15 Oct 2014 Pale Ale Citrouille Pale Ale à la citrouille 5,5% alc/vol 500 ml Les Brasseurs du Monde Nouvelle bière de la Gamme Fruits des Brasseurs du Monde, et puisque nous sommes en octobre, il s’agit bien sûr d’une bière à la citrouille : La Pale Ale Citrouille. La différence de celle-ci par rapport aux autres bières à la citrouille est qu’elle est constituée sur la base d’une Pale Ale, il est donc bien possible qu’on puisse y goûter du houblon! Visuellement, la bière est pâle, d’un jaune presqu’or, voilée et possédant un bon collet de mousse. De petites bulles s’élèvent à l’intérieur du breuvage. Au nez, on retrouve des arômes de cannelle, clou de girofle, muscade, gingembre… l’attirail essentiel d’une bonne tarte à la citrouille. On sent également un petit houblon citronné (pouvant rappeler divers agrumes). En bouche, les mêmes épices se présentent à nous, avec un peu de levure aussi j’ai l’impression. Une amertume modérée mais tout de même considérable pour le style de bière reste bien au palais tout le long de la dégustation. On goûte même un houblon un peu citronné et herbeux tel que détecté au nez. En finale, l’harmonie entre les épices et le houblon laisse des notes poivrées sur la langue. Appréciation générale : Une fois de plus, ça ne goûte pas la citrouille mais personnellement j’adore ce mélange d’épice automnal qui est la vedette des bières à la citrouille. De plus, la Pale Ale citrouille se démarque de par le fait que ses saveurs s’allient à celles du houblon. Assez spéciale mais elle vaut le détour, pour l’expérience. J’ai bien aimé! 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Pale Ale Framboise des Brasseurs du Monde Pale Ale Framboise Pale […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Bière aux fruits, Pale Ale, Pale AlePale Ale aux Fruits Tropicaux des Brasseurs du Monde Pale Ale aux Fruits […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Bière aux fruits, Pale Ale, Pale ale américaineMagouille des Brasseurs Illimités Magouille Bière à la […] Posted in Tests de bières, Brasseurs Illimités, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière à la citrouilleWeiss O’ Lantern de Beau’s Weiss O’ Lantern Weizen à […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Weizen (bière de blé de style allemand), Weissbier, Bière à la citrouille, Brasserie Beau's (Ontario)L’Épouvantail du Domaine Berthiaume L’Épouvantail Ale à la […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière à la citrouille, Domaine BerthiaumeLa Framboyante des Brasseurs du Temps La Framboyante Pale Ale aux […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Temps, Styles de bières, Bière aux fruits, Pale Ale, Pale Ale Note 80 % Partager :FacebookTwitterPinterestE-mailImprimerWordPress:J'aime chargement… share Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme mes deux comparses. Je suis présentement étudiant en anthropologie à l'université. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouve à la SAQ. Les styles que j’affectionne le plus sont les Stouts, les Saisons, les IPA, les Barleywines, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 85 % Mega Mosaika de Dieu du Ciel! 17 Fév 2019 - Dieu du Ciel!, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 78 % Onontio de Côte-du-Sud 15 Fév 2019 - Côte-du-Sud, Double IPA (IPA impériale), IPA, Styles de bières, Tests de bières 80 % Bière de Câlins de l’Espace Public 14 Fév 2019 - Berliner Weisse, Bière aux fruits, Bière sûre/acide, L'Espace Public, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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