Belle Gueule Originale des Brasseurs RJ by Simon Rioux in Américaine légère (macrobrasseries), Brasseurs RJ, Lager pâle, Styles de bières, Tests de bières 17 Nov 2014 Belle Gueule Originale Lager pâle 5,2% alc/vol 341 ml Les Brasseurs RJ La bière est blonde (tirant sur le doré) et possède un dense collet mousseux qui s’estompe quand même rapidement. Elle me semble filtrée et on peut observer de petites bulles au centre de la bière. Au nez, on a des arômes de malts mielleux, peut-être un petit houblon floral aussi. En bouche, des saveurs rappelant le pain ou le malt sucré prennent la majeure partie de la place. Une très légère et délicate amertume mi-herbeuse mi-florale arrive en arrière-bouche. Il y a aussi des pointes épicées (légère levure poivrée je crois) et fruitées mais les saveurs en général repartent aussi vite qu’elles sont arrivées en bouche. La texture est soyeuse et la bière passe bien. Appréciation générale : Encore une fois plutôt une bière de soif qu’une bière de dégustation. Personnellement, je n’aime pas trop ce genre de saveurs de malt sucré dans les bières plus légères. Je suis toutefois quand même surpris de l’aspect légèrement épicé et fruité dont je ne m’attendais pas. C’est une bière plutôt ennuyante mais clairement loin d’être mauvaise. Note : 13/20. Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Double Yakima du Castor Double YakimaDouble IPA8% […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, IPA, Style américain, Double IPA (IPA impériale)Grand Condor de la Brasserie du Bas-Canada Grand Condor Ale blonde […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, blonde forte belge, Brasserie du Bas-CanadaFiddle de 5e Baron FiddleStout à l’avoine5,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Dry Stout (ou Stout de style irlandais), 5e BaronWilliam A. Bishop du Bilboquet William A. BishopTriple […] Posted in Tests de bières, Bilboquet, Styles de bières, IPA, Triple IPAGros Torrieu de Ras l’Bock Gros Torrieu Barleywine […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Barley Wine, Style américain, Ras L'BockMousse Choco-Café de Beauregard Mousse Choco-CaféPastry […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout sucré, Beauregard Note 65 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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