L’Autre Sorte des Brasseurs de West Shefford by Simon Rioux in Ale ambrée, Red Ale, Styles de bières, Tests de bières, West Shefford 04 Déc 2014 L’Autre Sorte Red Ale 5% alc/vol 355 ml Les Brasseurs de West Shefford Deuxième bières des Brasseurs de West Shefford que nous testons, qui est sorti en même temps que Les Trois Lettres IPA. Celle-ci est de couleur ambrée assez foncé. Elle est complètement limpide et ne possède pratiquement aucun collet de mousse (sauf au service) ni de gazéification apparente. Au nez : du malt caramélisé avec quelques effluves de sucre d’orge. En bouche, les saveurs de caramel, de toasts brûlées et de céréales sont présentes. Je trouve que le style flirte même un peu avec les scottish ale légères à cause de ses accents sucrés qui tendent vers le sucre d’orge, l’érable et les prunes. En arrière-goût, le malt revient appuyer le tout. Une très délicate amertume arrive même en fin de gorgée. Appréciation générale : Personnellement j’ai préféré celle-ci à leur IPA. Elle se boit très facilement mais vient quand même titiller mon intérêt avec ses saveurs sucrées de caramel. Encore une fois une bière très accessible qui pourrait être une bière de tous les jours. 16/20. Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Blanche des Trois Mousquetaires Blanche Hefeweizen 5% […] Posted in Tests de bières, Trois Mousquetaires, Styles de bières, Weizen (bière de blé de style allemand), WeissbierTriple du Nouveau Monde du Lion Bleu Triple du Nouveau […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Triple, Lion Bleu60èmes Stridents d’Alpha et Noctem 60èmes StridentsIPA6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Noctem, NEIPA, Brasserie AlphaIPA Camellia de Noctem IPA CamelliaIPA5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., IPA, Style américain, NoctemGéoCoucou de l’Octant GéoCoucou IPA Brut 5,8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Beerlinked, L'Octant Microbrasserie, IPA BrutAmicis Magicus de Dunham et Jester King Amicis […] Posted in Dunham, Styles de bières, Bière expérimentale, Assemblage de saison Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 80 % Dubbel à l’érable de Maltstrom 21 Mar 2023 - Bière forte de style belge, Dubbel, Maltstrom, Styles de bières, Tests de bières 85 % Petit Poucet de Boréale 21 Mar 2023 - Boréale, Lager brune, Lager foncée, Styles de bières, Tests de bières 88 % Monts & Mer de Boréale et le Ketch 21 Mar 2023 - Boréale, Double IPA (IPA impériale), IPA, Le Ketch, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
80 % Dubbel à l’érable de Maltstrom 21 Mar 2023 - Bière forte de style belge, Dubbel, Maltstrom, Styles de bières, Tests de bières
85 % Petit Poucet de Boréale 21 Mar 2023 - Boréale, Lager brune, Lager foncée, Styles de bières, Tests de bières
88 % Monts & Mer de Boréale et le Ketch 21 Mar 2023 - Boréale, Double IPA (IPA impériale), IPA, Le Ketch, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières