XIII Triple Belge de Multi-Brasses by Simon Rioux in Bière forte de style belge, Multi-Brasses, Styles de bières, Tests de bières, Triple 06 Déc 2014 XIII Triple Belge Triple 10% alc/vol 341 ml Multi-Brasses Cette Triple Belge a été créée pour le 13e anniversaire de Multi-Brasses. Donc, la bière est couleur abricot, légèrement plus foncée et trouble que d’autres bières du même style il me semble. Un collet de mousse mince se forme au service. Au nez, on sent les pêches, les abricots… le malt aussi beaucoup. En bouche, c’est sensiblement les mêmes saveurs de fruit qui sont au rendez-vous, avec peut-être la poire, la pomme et les raisins verts (légèrement acides) qui perdurent longtemps en arrière-bouche. La bière repose sur une base composée des saveurs de céréales fraîches et de miel. Une pointe épicée émerge (clou de girofle, coriandre…) apportant des saveurs intéressantes à la bière. Une amertume légère se faufile à travers chaque gorgée, titillant la langue de ses saveurs herbacées pendant quelques secondes. L’alcool se démarque aussi par sa puissance mais compte tenu du style, je le trouve très bien intégré. La bière est ronde et consistante. Appréciation générale : Ce n’est pas une Triple qui sort des sentiers battus mais c’est une Triple très adéquate, en plein dans le style. Elle est assez complexe pour être agréable à boire, assez intense (alcool, épicée, bien maltée) et assez douce à la fois (fruits, miel). À mon humble avis, elle n’est pas loin derrière les Assoiffé 10, Fin du Monde, etc. Note : 16/20. Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Flics Alors de Bas-Canada Flics AlorsDouble NEIPA8,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, Brasserie du Bas-CanadaIndigo Gem de Brett & Sauvage Indigo GemBière de […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Lambic, Wild Ale, Brett & SauvageKiwilinerweisse de Bob Magnale Kiwilinerweisse Berliner […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Weizen (bière de blé de style allemand), Berliner Weisse, Bob MagnaleFumisterie de Dieu du Ciel! 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J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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