U-165 Black Two Penny de la Microbrasserie le Naufrageur by Simon Rioux in Le Naufrageur, Porter, Porter, Styles de bières, Tests de bières 17 Mar 2015 U-165 Black Two Penny Porter (Two Penny) 4% alc/vol 500 ml Microbrasserie le Naufrageur La U-165 Black Two Penny est une Two Penny, une bière de style Porter, qui est brassée avec les mêmes grains qu’utilisés dans leur Raccoon (Black IPA impériale) dont le plus récent brassin est sorti dernièrement. La bière est noire, avec de légers reflets marron. Le collet de mousse est de taille moyenne, sa couleur tirant un peu vers le beige. Au nez : arômes de pain grillé, de malts légèrement acides, de vanille, de café et de chocolat. Bien que les senteurs grillées soient les plus prononcées, le bouquet en général est assez doux. En bouche, la bière est très aqueuse. Ça se boit très facilement. Les principales saveurs sont celles des grains foncée qui apportent une amertume et une acidité caractéristique en arrière-bouche. On a également de légers relents de café froid, de chocolat noir et de caramel. De petites notes de houblons herbacés se pointent le nez de temps à autre. En finale, une bonne sécheresse arrive en bouche. J’en aurais pris une deuxième! Appréciation générale : C’est un produit qui malgré sa relative douceur peut surprendre par ses saveurs délicieuses et son amertume/acidité qui reste longtemps en bouche. Le faible pourcentage d’alcool ainsi que sa texture semblable à l’eau rendent la bière très facile et agréable à boire. La bière parfaite pour la St-Patrick! 16/20. Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Stout imperial russe vieilli en fut de bourbon par Dunham Stout impériale russe […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Stout, Stout impérialSaison Agrumes des Trois Mousquetaires Saison AgrumesSaison […] Posted in Tests de bières, Trois Mousquetaires, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison, Wild Ale, FarmhouseWhere Dreams Go To Die d’À l’Abordage Where Dreams Go To […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, À l'AbordageSlightly Pissenlit de la Souche Slightly Pissenlit […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Gruit, La SoucheAle amérindienne IPA Thé du Labrador du Naufrageur Ale amérindienne IPA Thé du […] Posted in Tests de bières, Le Naufrageur, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., IPA, IPAParticipe Passé de la Chasse-Pinte Participe PasséTriple8,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Triple, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Wild Ale, Chasse-Pinte Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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