American brown ale d’Hopera by Manuel Lavoie-April in Brown Ale, Brown Ale, Hopera, Styles de bières, Tests de bières 24 Avr 2015 American brown ale Brown ale 5% 500 ml Hopera Une nouveauté embouteillée d’Hopera! Voyons voir ce que ça donne. Au visuel, nous avons une bière brun foncé avec un collet de mousse assez dense et qui se tient bien. Au nez, on sent les arômes typiques d’une brown ale : noisettes, caramel, grains grillés… Et également un petit côté herbacé. En bouche, ce qui est dominant et vraiment excellent c’est ce goût de noisettes rôties qui persiste tout le long de la gorgée et qui rappelle par moments le café… Cette torréfaction est définitivement centrale, mais est très bien balancée et on prend plaisir à boire le tout. On est face à un produit assez peu sucré qui laisse une sécheresse en fin de bouche ainsi qu’une amertume modérée. Les saveurs de fin de bouche, toujours assez torréfiées, oscillent maintenant vers le chocolat. Appréciation générale : C’est un produit certes assez unidirectionnel, mais tout à fait dans le style. Sa buvabilité est sans contexte sa plus grande qualité. En tout cas, si vous vous demandez ce que peuvent bien goûter les noisettes dans une bière, essayez celle-ci! Note : 16,5/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:Crépuscule de Bières Tamarac CrépusculeStout impérial10% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Bières TamaracFelis Nigripes de Noctem Felis NigripesSession IPA4% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Session Ale, NoctemLapsang d’Automne des Brasseurs Sans Gluten Lapsang d’Automne Bière […] Posted in Tests de bières, Brasseurs sans gluten, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière expérimentale, Brown AleGolden K de la Brasserie Luxe Golden K Kölsch 5,1% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Kölsch, Brasserie LuxeDouble Leitmotiv Citra de Sir John Double Leitmotiv […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), NEIPA, Sir JohnPerversion des Anges de la Microbrasserie Goudale Perversion des […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Goudale, Weizen (bière de blé de style allemand), Weissbier Note 82,5 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 85 % Vallée d’Auval 10 Avr 2024 - Auval, Lager pâle, Styles de bières, Tests de bières 88 % Poivre, pas poivre, j’y vais! de Brett & Sauvage 10 Avr 2024 - Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière sure/acide, Brett & Sauvage, Lambic, Styles de bières, Tests de bières 83 % Bourriche de Nano Cinco et le Ketch 10 Avr 2024 - IPA, Le Ketch, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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