Bière Fest de Le Bien, le Malt by Philippe Lavoie-April in Le Bien, le Malt, Pale Ale, Pale ale américaine, Styles de bières, Tests de bières 06 Avr 2015 Bière Fest 2015 Pale Ale américaine 5% alc/vol 500 ml Le Bien, le Malt Nous dégustons donc la petite dernière de la microbrasserie Le Bien, le Malt, spécialement brassée pour le Bière Fest de Rimouski qui aura lieu du 19 au 21 juin 2015 au parc Beauséjour. C’est un rendez-vous ! Visuellement, la bière arbore une robe moyennement opaque et de couleur orangée. La mousse, bien blanche finie par s’estomper pour ne laisser qu’une fine dentelle. L’effervescence nous semble modérée. Au nez, on est immédiatement accueilli par le caramel et les grains grillés. On note aussi un petit côté oranges et agrumes mais ce n’est pas prédominant puisque le caramel est très prononcé. Ce n’est pas des plus complexe (relativement normal pour ce type de bière) mais c’est invitant ! En bouche, c’est encore une fois très caramel. La bière pique un peu la langue. Ce n’est évidemment pas très complexe mais on reconnaît immédiatement la signature des bière de la brasserie (ce petit côté caramel au beurre qui est présent dans la plupart de leurs bières). On a du mal à reconnaître la signature des houblons de cette pale ale ce qui aurait contribué à améliorer sa buvabilité. La finale est tout en grains grillés et tranche par son amertume modérée. Verdict: Une bonne bière qui plaira certainement aux néophytes lors de la fin de semaine du Bière Fest. Elle ne réussit malheureusement pas à totalement se démarquer des autres bières du même style. Note: 15/20 Par Manuel et Philippe Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:Don Juan vieillie en barrique de rhum Don Juan vieillie en […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière forte de style belge, Quadruple (ABT), Broadway PubWebster du Secret des Dieux Webster NEIPA 4,8% 500 […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Le Secret des Dieux, NEIPARobe Noire des Brasseurs RJ Robe Noire Stout au […] Posted in Tests de bières, Brasseurs RJ, Styles de bières, Stout, StoutSticke Alt Fumée de Pit Caribou Sticke Alt Fumée Altbier […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Ale ambrée, Altbier, Bière fumée (Rauchbier)Framboëse d’Auval Framboëse Bière aux […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, AuvalNigori des Brasseurs du Monde Nigori Bière […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Bière expérimentale Note 75 % User Rating: 0.0 (0 votes)SendingPartager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 75 % A3 de Siboire 24 Jan 2023 - Ale ambrée, Ambrée, Siboire, Styles de bières, Tests de bières 78 % La Loi de la ruelle de Noctem et l’Espace Public 24 Jan 2023 - Américaine légère (macrobrasseries), L'Espace Public, Lager pâle, Noctem, Styles de bières, Tests de bières 80 % Prairies de 5e Baron 24 Jan 2023 - 5e Baron, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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