Farmhouse Pale Ale de Brasseurs du Monde by Manuel Lavoie-April in Brasseurs du Monde, Saison, Saison de style belge, Styles de bières, Tests de bières 18 Juil 2015 Farmhouse Pale Ale Saison 5,5% 500 ml Brasseurs du Monde Cette bière a été brassée pour le Festival Bières et Saveurs de Chambly. Au visuel, cette farmhouse est d’un jaune « sale » et trouble. Le collet de mousse est très persistant. Au nez, c’est un bouquet très alléchant de citron, de pain frais et de notes de cuir des bretts. C’est vraiment très alléchant! En bouche, l’effervescence de la bière picote en premier lieu la langue. Ensuite, des notes douces d’agrumes se pointent, puis laissent place à une véritable valse entre le cuir des levures sauvages, le poivre et les malts qui s’expriment par des saveurs de miel, de foin et de céréales, le tout servi sur une légère acidité. Puis cette succulente valse se retire tranquillement alors qu’en arrière-bouche une douce amertume se présente de concert avec des saveurs plus herbacées. Appréciation générale : Je suis agréablement surpris par cette farmhouse. Elle possède une impressionnante complexité tout en étant bien équilibrée. Rien ne semble superflu ou excédentaire. Honnêtement allez y goûter tant qu’il en reste! Note : 17,5/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:Ananas Berliner Weisse du Lion Bleu Ananas Berliner […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Berliner Weisse, Lion BleuDunkles Lagerbier de Champ Libre Dunkles LagerbierDunkel […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager foncée, Lager ambrée, Champ LibreMad Dog de l’Espace Public Mad DogIPA6% alc/volCanette […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, L'Espace PublicTanaro de la Fosse Tanaro Pilsner 5% alc/vol […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Pilsner, La FosseGoyave Goyave de Dieu du Ciel! 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C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 85 % Ligue majeure de Boréale 18 Sep 2023 - Boréale, Double IPA (IPA impériale), IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 83 % La Petite peste de Boréale 18 Sep 2023 - Boréale, IPA, Style américain, Styles de bières, Tests de bières 83 % Lager Cola de Robin et Matera 18 Sep 2023 - Assemblage, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Lager foncée, Matera Brasseurs Tonneliers, Robin Bière Naturelle, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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