La Coulée de Multi-Brasses by Simon Rioux in Bière à l'érable, Multi-Brasses, Styles de bières, Tests de bières 08 Nov 2015 La Coulée Bière à l’érable 5,5% alc/vol 341 ml Multi-Brasses La bière est d’un blond pâle. Elle ne possède aucune mousse et, à l’œil, je ne vois aucune effervescence apparente. Au nez : des arômes de céréales fraîches avec un aspect qui rappelle l’érable ou peut-être encore le miel. C’est un bouquet assez léger malgré tout. En bouche, la bière me semble être une Lager (ou une Ale très mince) pâle très légère et peu goûteuse. Les céréales sont très douces et la texture de la bière est d’ailleurs aqueuse. Les saveurs d’érable arrivent par la suite, rappelant le sirop d’érable que l’on verse sans trop de précision sur son repas de cabane à sucre. La bière n’est aucunement amère et pas si sucrée considérant qu’elle est à l’érable. Appréciation générale : Elle offre ce qu’elle promet en s’annonçant comme une «Blonde au sirop d’érable». C’est une bière peu goûteuse, peu complexe (mais facile à boire), à laquelle s’ajoute des saveurs d’érable parfaitement dosées. Rien de plus, rien de moins. Ça me semble un peu artificiel tellement il n’y a pas grand-chose autour de ces saveurs d’érable mais ce n’est jamais trop sucré ni vraiment désagréable non plus. 15/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Ribes Nigrum d’Auval Ribes Nigrum Bière sûre aux […] Posted in Bière aux fruits, Bière sure/acide, Assemblage, AuvalCassis de Mill Street Brewery Cassis Bière aux […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Mill Street Brewery (Toronto)Ale noire de style belge de Beau’s Ale noire de style […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout, Brasserie Beau's (Ontario)La Slaïonne de la Chasse-Pinte La Slaïonne Session […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Session Ale, Chasse-PinteCold IPA de Ras l’Bock et le Lion Bleu Cold IPACold IPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Ras L'Bock, Lion Bleu, India Pale Lager (IPL)Z de Farnham Ale & Lager Z Stout impérial 8% […] Posted in Tests de bières, Farnham Ale & Lager, Styles de bières, Stout, Stout impérial Note 75 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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