Buck Blonde de Multi-Brasses by Simon Rioux in Golden Ale, Multi-Brasses, Styles de bières, Tests de bières 04 Jan 2016 Buck Blonde Ale blonde 5% alc/vol 341 ml Multi-Brasses La bière est blonde et translucide. On ne peut voir aucune effervescence à l’intérieur du breuvage toutefois. Le collet de mousse blanc est mince et s’agglutine éventuellement sur les contours du verre. Le bouquet est entièrement composé d’arômes de malts pâles légèrement acidulés, un peu comme on en retrouve dans les bières de macrobrasserie. C’est tout en pain frais, miel discret et autres notes maltées légères. En bouche, ce sont des céréales fraîches, du pain frais, du miel… Je détecte certaines notes de maïs, ainsi que de légères notes de malts acidulés. Il y a quelques saveurs florales également (de houblons?) ici et là. La texture est aqueuse et le corps de la bière est mince. C’est en général une bière très peu goûteuse et très peu complexe : que ce soit une remarque positive ou négative, ça me rappelle presque la Laurentide brassée par Molson, même si cette dernière est une Lager alors que la Buck Blonde est une Ale. Appréciation générale : Il s’agit d’une Ale blonde sans prétention mais aussi sans véritable attrait qui pourrait nous charmer pour y revenir dans le futur. Elle est désaltérante, douce, peu goûteuse… mais ça s’arrête là. Une bière qui se veut uniquement de soif. Elle n’est pas mauvaise mais tout de même sans grand intérêt. Par contre, je préfère de loin que quelqu’un qui aime ce type de bière pâle très légère achète une Buck Blonde plutôt que n’importe quelle autre bière de macrobrasserie! 14,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:70 Shilling de Silo et Albion 70 ShillingScottish Ale3,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Scotch ale, Scottish Ale, Albion, SiloCuivrée au Thé de la Barberie Cuivrée au Thé Ale ambrée […] Posted in Tests de bières, La Barberie, Styles de bières, Ale ambrée, Ambrée, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux épicesBrune au Café de Multi-Brasses Brune au Café Brown Ale au […] Posted in Tests de bières, Multi-Brasses, Styles de bières, Brown Ale, Brown AleGlutenberg Cuvée Sauvage des Brasseurs Sans Gluten Glutenberg Cuvée […] Posted in Tests de bières, Brasseurs sans gluten, Styles de bières, Bière expérimentale, Wild AleLa Porte-Bonheur de l’Esprit de Clocher La Porte-Bonheur Irish Red […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Ale ambrée, Red Ale de style irlandais, L'Esprit de ClocherRebelle de Brasserie Grande Allée Rebelle IPA 7,8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, IPA, Brasserie Grande Allée Note 73 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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