Noctambule de Le Bien, le Malt by Philippe Lavoie-April in Dry Stout (ou Stout de style irlandais), Le Bien, le Malt, Stout, Styles de bières, Tests de bières 13 Mar 2016 Noctambule Dry Stout 4,6% alc/vol 500 ml Le Bien, le Malt La Noctambule est dry stout de la microbrasserie Bas-Laurentienne Le Bien, le Malt. Visuellement, la bière est d’un noir profond au travers laquelle pratiquement aucune lumière ne filtre. Au service, la mousse dense et couleur moka s’estompe très rapidement pour ne laisser qu’un mince col qui perdurera tout au long de la dégustation. Je ne discerne pratiquement aucune gazéification mais il faut dire que le breuvage est opaque. Les arômes dominants, comme on pourrait être en mesure de s’en douter, sont les grains rôtis, le café et le chocolat noir. C’est discret, mais bien invitant. En bouche, le café est dominant. Viennent des saveurs de chocolat très foncé et de grains de cacao grillés. L’effervescence est légère et confère une bonne buvabilité à ce breuvage. La finale est légèrement amère, comme un café noir le serait. Verdict: Bon stout. Léger et d’une bonne buvabilité. Ses saveurs ne sont pas des plus complexes, mais tout est bien équilibré. Certainement un stout à racheter et à partager avec un ou des amateurs du style. Note: 15,5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Exploration cosmique de Noctem et EXP Exploration cosmiqueDouble […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), Noctem, EXP Artisan BrasseurL’Équilibre d’Oshlag et Avant-Garde L’Équilibre Saison […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Assemblage de saison, Avant-Garde Artisans Brasseurs, OshlagHazel de Vox Populi Hazel Brown Ale 6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Brown Ale, Brown Ale, Vox PopuliCrisp du Bois Blanc CrispBritish Golden Ale3,7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale Ale de style anglais, Brasserie du Bois BlancSt-Ambroise Citrouille de McAuslan St-Ambroise […] Posted in Tests de bières, McAuslan, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière à la citrouilleGeminus du Bilboquet Geminus Dubbel 6,7% […] Posted in Tests de bières, Bilboquet, Styles de bières, Bière forte de style belge, Dubbel Note - 78%78 78 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 85 % Départ abstrait de Messorem Bracitorium 29 Sep 2023 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 75 % Durst de Nano Cinco 29 Sep 2023 - Bière aux fruits, Kölsch, Nano Cinco, Styles de bières, Tests de bières 85 % Gustave de Nano Cinco 29 Sep 2023 - Nano Cinco, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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