Simple Malt Doble Mango des Brasseurs Illimités by Simon Rioux in Bière aux fruits, Brasseurs Illimités, Double IPA (IPA impériale), IPA, Styles de bières, Tests de bières 19 Août 2016 Simple Malt Doble Mango Double IPA à la mangue 8,9% alc/vol 500 ml Brasseurs Illimités Voici enfin notre test de la Simple Malt Doble Mango des Brasseurs Illimités! Ça faisait déjà un moment que j’espérais y goûter sans avoir la chance de mettre la main sur une bouteille. Maintenant que c’est chose faite, j’ai encore plus hâte d’y goûter! Il s’agit d’une version de leur déjà excellente Double IPA dans laquelle a été ajouté des mangues. Ma bouteille a exactement un mois au moment où je la déguste. La bière est jaune et bien voilé. Le col mousseux est de taille moyenne. Au nez, des houblons aromatiques aux notes de fruits tropicaux s’ajoutent au caractère déjà exotique de la mangue. Ça sent le dessert ou la salade de fruit dans laquelle les fruits tropicaux sont la vedette. En bouche, c’est très fruité encore une fois! De la mangue certes, mais aussi du pamplemousse, du citron, de l’orange, du melon, du fruit de la passion… L’amertume (herbacée et résineuse) est puissante (93 IBU) mais semble somme toute bien balancée par l’aspect plus sucrée du fruit et du malt. L’alcool est tout de même bien camouflé pour une bière qui titre 8,9%. La texture est soyeuse, presque liquoreuse, et l’effervescence modérée. Appréciation générale : Vraiment, c’est du lourd! Une bière qui vous fait dire «wow!» à chaque gorgée! Très fruitée, houblonnée, puissante… Je vous la conseille à 100 000 à l’heure! Cette Doble Mango est présentement une denrée rare mais si vous en trouvez, videz les tablettes pour en profiter pleinement pendant qu’elle est encore fraîche! 18/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Bomber Jaune de la Mouche Bomber JauneSaison7,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Saison, Wild Ale, La MoucheLa P’tite Nordique de Brasseurs sur Demande La P’tite NordiqueSession […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Session Ale, NEIPA, Brasseurs sur DemandeCypress de 5e Baron CypressWest Coast IPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, 5e BaronI Like Big Hops And I Cannot Lie de Brasserie Générale I Like Big Hops And I […] Posted in Tests de bières, BG Brasserie Urbaine, Styles de bières, IPA, NEIPABest Bitter Anglaise de Mille Îles Best Bitter Anglaise Best […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bitter, Bitter, Mille ÎlesLa 3 Capitaines des Brasseurs du Monde La 3 Capitaines Red Ale […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Ale ambrée, Red Ale de style irlandais Note 90 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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