En Dansant de Goudale et Une Petite Dernière by Simon Rioux in Goudale, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières 31 Jan 2017 En Dansant Stout impérial 10% alc/vol 500 ml Goudale et Une Petite Dernière Voici une autre bière à la noix de coco, après la Nocturne Coco d’Avant-Garde récemment, la En Dansant de la microbrasserie Une Petite Dernière et Goudale! La bière est d’un noir total. Un col mousseux laisse ses traces dans l’encolure du verre. Au nez, on a une touche d’eau de coco, de vanille, de chocolat au lait et de grains torréfiés. En bouche, c’est un peu sucré, je goûte immédiatement les notes de vanille, de chocolat… La noix de coco vient ajouter une belle rondeur. Bien sûr, il y a également en arrière-plan des saveurs de grains torréfiés et de pain grillé. La texture est légèrement onctueuse, un peu comme chez un Stout à l’avoine. Appréciation générale : Voilà un Stout dans lequel la noix de coco ajoute des nuances au style d’origine. Ce n’est pas très complexe ni très prenant comme saveurs mais je ne retrouve rien de réellement déplaisant. 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Blonde du Prospecteur Blonde Ale blonde4% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Golden Ale, Le ProspecteurKahlo de Nano Cinco KahloNEPA5,7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, NEPA, Nano CincoPilsner Funky aux Griottes d’Avant-Garde Pilsner Funky aux […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Pilsner, Wild Ale, Avant-Garde Artisans BrasseursLevée des corps de Messorem Bracitorium Levée des corpsNEIPA6,6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Messorem BracitoriumCombien de bullets de Dunham et Messorem Bracitorium Combien de […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Saison, Assemblage de saison, Wild Ale, Messorem BracitoriumAvant / Après de Messorem Bracitorium Avant / AprèsNEIPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Messorem Bracitorium Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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