Mutation du Bien le Malt by Manuel Lavoie-April in IPA, Le Bien, le Malt, Style américain, Styles de bières, Tests de bières 14 Avr 2017 Mutation IPA 6% 500 ml Le Bien le Malt Décidément, Le Bien le Malt a sorti une grande quantité de produits en un temps record! Il s’agit d’une IPA américaine, style devenu un classique pour toute brasserie digne de ce nom. Au visuel, on a une bière orange pâle, subtilement voilée et sur laquelle trône un beau collet de mousse qui perdure. Au nez, ce qui me frappe d’entrée de jeu est la forte odeur de diacétyle (rappelant le beurre), mais on sent tout de même un houblon qui semble très herbacé, citronné et sapineux En bouche, le diacétyle frappe fort, mais cela reste une IPA qui joue beaucoup sur les notes de citron et de conifère. La texture est mince, le tout est peu sucré et l’amertume est moyenne. La finale est centrée sur l’amertume et une présence maltée rappelant la brioche au caramel. Appréciation générale : Je crois que Le Bien le Malt ces derniers temps a sorti d’excellents produits et qu’ils sont sur une lancée. Malheureusement, celui-ci ne me semble pas vraiment au point, mais c’est peut-être parce que je suis devenu très sensible au diacétyle. Je n’aime pas particulièrement diminuer une brasserie ou m’attarder sur les points négatifs, je fais donc confiance en la brasserie pour qu’elle sorte d’autres produits de bonne qualité et qu’on oublie celui-ci. Note : 14/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:Vox Pop Milkshake IPA de Vox Populi Vox Pop Milkshake […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Vox Populi, Milkshake IPASimple malt Noire majestueuse de Brasseurs illimités Simple malt Noire […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérialLièvre de Nuit de la Microbrasserie du Lièvre Lièvre de Nuit Stout à […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie du Lièvre, Styles de bières, Stout, Stout à l'avoinePolotmavý d’Hopfenstark PolotmavýPolotmavý4,5% […] Posted in Tests de bières, Hopfenstark, Styles de bières, Lager foncée, Lager ambréeJane Doe #4 de Dunham Jane Doe #4 Assemblage de […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Bière sure/acide, Assemblage, Wild AleSession IPA de la Barberie Session IPA Session […] Posted in Tests de bières, La Barberie, Styles de bières, IPA, India Session Ale Note 70 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 85 % Stout impérial déjeuner de l’Hermite 19 Mar 2024 - L'Hermite, Stout, Stout impérial, Styles de bières, Tests de bières 80 % Pilsner tchèque Světlý Ležák de Shelton 19 Mar 2024 - Bièrerie Shelton, Pilsner, Pilsner tchèque, Styles de bières, Tests de bières 83 % Scottish Light de l’Apothicaire 19 Mar 2024 - L'Apothicaire, Scotch ale, Scottish Ale, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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