On n’est pas à 30 minutes de… de l’HopEra by Simon Rioux in Hopera, Lager ambrée, Lager foncée, Styles de bières, Tests de bières 19 Avr 2017 On n’est pas à 30 minutes de… Lager ambrée 5% alc/vol 500 ml HopEra et L’Isle de Garde HopEra vous proposent la On n’est pas à 30 minutes de…, une Lager rousse d’inspiration allemande qu’ils ont créés en collaboration avec L’Isle de Garde. Visuellement, c’est une bière rousse/ambrée qui se présente sous nos yeux. Elle semble avoir été filtrée comme ses reflets sont très clairs. Son collet de mousse en mince mais un peu crémeux. Au nez, des notes de malts plus ou moins pâles sont détectables, légèrement rôtis et caramélisés. Je perçois quelques notes de noisette également. Ça reste un bouquet très léger et peu explosif (ce qui est tout à fait adéquat dans le style). En bouche, ce sont encore une fois des notes très délicates de céréales rôties et caramélisées que l’on retrouve. Quelques nuances de noisette ou de chocolat sont aussi présentes mais je rappelle que dans l’ensemble toutes les saveurs retrouvées sont très légères. La finale est sèche, légèrement poivrée, presque métallique mais rien ne semble trop déplacé pour le style. L’effervescence est prononcée. Appréciation générale : C’est un style de bière intéressant, peu commun. Il s’agit de plus d’une bière qui s’avère être très facile à boire. J’aime bien ses saveurs (même si elles sont très légères) même s’il y a cet aspect métallique qui me dérange un peu. Ce n’est pas une bière pour tous mais je crois que c’est à essayer pour les amateurs de bières ambrées très légères et rafraîchissantes! Celle-ci pourrait certainement accompagner très bien plusieurs plats. 15,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Stout gourmet – Cacao, vanille, lactose du Bilboquet Stout gourmet – Cacao, […] Posted in Tests de bières, Bilboquet, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Stout sucréOf first and last things de Hill Farmstead Of first and last […] Posted in Bières d'ailleursV9 IPA des Laurentides de Camp de Base V9 IPA des […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, IPA, Camp de BaseLa Fossile de la Mouche et Harricana La FossileBière fumée6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière expérimentale, Bière fumée (Rauchbier), Harricana, La MoucheCitra Mosaic d’Auval Citra MosaicNEIPA7,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Auval, NEIPASchwarze Kirche (Église Noire) de Kruhnen Schwarze Kirche (Église […] Posted in Tests de bières, Kruhnen, Styles de bières, Stout, Stout Note 78 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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