IPA Magna de MonsRegius

IPA Magna de MonsRegius
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in Double IPA (IPA impériale), IPA, MonsRegius, Styles de bières, Tests de bières
29 Juin 2017

IPA Magna
Double IPA
8% alc/vol
500 ml
MonsRegius

 

Voici maintenant l’IPA Magna de MonsRegius! Il s’agit, malgré son nom, d’une Double IPA.

Visuellement, la robe de la bière est bien trouble et foncée, ça rappelle pratiquement un jus de fruit fait maison bien dense. Son collet de mousse est de taille moyenne.

Au nez, de persistantes notes de fruits de la passion, de pêches, de tangerines ainsi que divers autres agrumes et fruits exotiques sont perceptibles. Ça s’annonce très bien!

En bouche, on passe de la mangue au fruit de la passion, en passant par des notes très expressives de pêches, ananas, tangerines, clémentines… L’amertume est modérée (ce qui évoque à mon sens beaucoup les NEIPA), se faisant résineuse et herbacée. Il y a quelques subtiles notes d’oignons également, mais rien de trop dominant ou de frappant par rapport à plusieurs autres NEIPA. L’alcool est légèrement perceptible en finale mais je trouve personnellement que ça colle bien avec le style et les notes légèrement sucrées associées aux houblons fruités. La texture est légèrement onctueuse et surtout huileuse.

 

Appréciation générale : Cette Double IPA est clairement brassée «à la NEIPA» et évoque même à mon avis certaines Double IPA de Trillium, avec peut-être légèrement moins de «punch», ce qui est tout de même assez remarquable! Il manque peut-être un peu de la texture onctueuse caractéristique du style (et l’alcool ressort un peu plus) mais sinon en termes de Double IPA et de houblons aromatiques, c’est de la bombe! À essayer si vous avez apprécié la IIPA du Lion Bleu dernièrement (qui est pas mal dans le même style)!

 

17,5/20

 

Simon

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Note
88 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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L'amateur de bière
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