La Pagon du Malbord by Philippe Lavoie-April in IPA, IPA, Le Malbord, Style anglais, Styles de bières, Tests de bières 02 Juin 2017 La Pagon IPA 6,5% alc/vol Cannette de 473 ml Le Malbord Nouvellement disponible en cannette, c’est La Pagon, de la microbrasserie de Ste-Anne-des-Monts, Le Malbord que l’on décortique pour vous! Visuellement, on a ici un liquide cuivré laissant bien passer la lumière. La mousse qui se forme au sommet de mon verre est bien blanche et garde tout de même un bon collet tout au long de la dégustation. La gazéification me semble légère. En apparence donc, j’ai l’impression de me retrouver devant une IPA de style anglais. Au nez, je penche de plus en plus vers le style anglais avec des notes franches de caramel, de pamplemousse rose, de pin et de grains frais. En bouche, la corpulence est moyenne et la base maltée/céréalière est bien présente. Il y a un peu de conifère dans tout ça et l’amertume est bien franche et surtout résineuse et herbeuse. C’est bien peu tropical, je détecte particulièrement le pamplemousse, un peu comme au nez. La finale est amère et s’étire plus ou moins longtemps. Verdict: Honnêtement, c’est la bière que je préfère le moins du Malbord jusqu’à présent. J’apprécie particulièrement la Collin, mais cette IPA me plaît moins et ce n’est pas parce que s’en est une de type anglais mais simplement parce que je la trouve moins bien faite que les autres produits de la micro gaspésienne. Son format est bien intéressant et je considère tout de même qu’elle peut offrir un bon moment de dégustation à l’amateur de bière que vous êtes! Note: 15/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Black Velvet de Mille Îles Black VelvetStout7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Stout, Stout, Mille ÎlesSuricat Cassis de Noctem Suricat CassisBerliner […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Berliner Weisse, NoctemEl Puente de Pie Braque et Tierra Santa El Puente India Pale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Pale Lager (IPL), Pie Braque80 Shilling de Beau’s 80 Shilling Scottish […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Scottish Ale, Brasserie Beau's (Ontario)Marine de Brasserie Estuaire MarineStout4,4% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Dry Stout (ou Stout de style irlandais), Brasserie EstuaireDe Garde #1 d’Auval De Garde #1 Bière de […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Auval, Bière de garde NoteNote - 75%75 75 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 85 % Vallée d’Auval 10 Avr 2024 - Auval, Lager pâle, Styles de bières, Tests de bières 88 % Poivre, pas poivre, j’y vais! de Brett & Sauvage 10 Avr 2024 - Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière sure/acide, Brett & Sauvage, Lambic, Styles de bières, Tests de bières 83 % Bourriche de Nano Cinco et le Ketch 10 Avr 2024 - IPA, Le Ketch, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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