Session du Désert de Brasseurs sur Demande by Simon Rioux in Brasseurs sur Demande, India Session Ale, IPA, Styles de bières, Tests de bières 21 Oct 2017 Session du Désert Session IPA 4,3% alc/vol 500 ml Brasseurs sur Demande Voici la Session du Désert des Brasseurs sur Demande! Celle-ci a été brassée pour le groupe de musique électronique Millimétrik. Il s’agit d’une Session IPA houblonnée avec du El Dorado, Galaxy, Centennial et Amarillo. Au visuel, la bière est orangée. Elle est d’une allure plutôt voilée. Son collet de mousse est de taille moyenne. Au nez, les houblons se font fruités : ça peut évoquer à la fois l’orange, le pamplemousse et différents autres fruits tropicaux. Pour ma part, je trouve que l’El Dorado ressort assez bien (l’ayant bien identifié par le passé avec la version El Dorado de la Vox Pop IPA de Vox Populi), me rappelant un peu le cantaloup ou quelque chose du genre. En bouche, le mixte de houblons procure au breuvage des saveurs de citron, pamplemousse, orange, cantaloup (et probablement plus)… Il y a un aspect herbacé, un peu «citronnelle», qui est par la suite présent, apportant une amertume modérée. Le corps est mince, la texture est quant à elle légèrement huileuse. Appréciation générale : C’est un profil de saveurs un peu atypique qu’apportent ces différents cultivars de houblons mais qui s’avère être intéressant. L’aspect «citronnelle» apporte une dimension originale au côté herbacé. Elle n’est peut-être pas aussi tropicale que l’on pouvait s’y attendre mais ça reste une Session IPA facile à boire et qui offre une expérience différente de ce qui se fait sur le marché en ce moment. 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:ISA Américaine des Brasseurs sur Demande ISA Américaine Session […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Session Ale, Brasseurs sur DemandeIPA Hybride des Brasseurs sur Demande IPA Hybride IPA 5,8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, IPA, Brasseurs sur DemandeIPA Nordique des Brasseurs sur Demande IPA Nordique NEIPA 6,3% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Brasseurs sur DemandeIPA Équatoriale de Brasseurs sur Demande IPA Équatoriale Milk IPA […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, IPA, Style américain, Brasseurs sur DemandeSession IPA XI d’À la Fût Session IPA XI Session […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, IPA, India Session AleBières et Saveurs de Farnham Bières et Saveurs India […] Posted in Tests de bières, Farnham Ale & Lager, Styles de bières, IPA, India Session Ale Note 80 % share Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme mes deux comparses. Je suis présentement étudiant en anthropologie à l'université. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouve à la SAQ. Les styles que j’affectionne le plus sont les Stouts, les Saisons, les IPA, les Barleywines, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 75 % Guedaille de la Voie Maltée 19 Avr 2018 - IPA, La Voie Maltée, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 80 % Lune Rousse de l’Esprit de Clocher 18 Avr 2018 - India Red Ale (IPA rousse), IPA, L'Esprit de Clocher, Styles de bières, Tests de bières 80 % Gose-sur-Mer du Naufrageur 17 Avr 2018 - Gose, Le Naufrageur, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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