Belle Gueule Houblon des Brasseurs RJ by Simon Rioux in Brasseurs RJ, IPA, Styles de bières, Tests de bières 08 Jan 2018 Belle Gueule Houblon India Pale Lager 6,2% alc/vol Cannette de 473 ml Brasseurs RJ La Belle Gueule Houblon des Brasseurs RJ est une India Pale Lager (possiblement la première à avoir été disponible en bouteille et en cannette au Québec d’ailleurs), c’est-dire une Lager houblonnée à la façon des IPA (une IPA qui n’est pas une Ale mais une Lager autrement dit). Au visuel, la bière est dorée, avec des reflets plus cuivrés. Un collet de mousse qui tient bien est présent. Au nez, des notes de houblons herbacés et citronnés s’ajoutent à un malt légèrement caramélisé. En bouche, le malt se fait (évidemment) céréalier et un peu caramélisé, mais pas trop. Le houblon vient ajouter une touche citronnée et de gazon fraîchement tondu. C’est assez «vert» dans l’ensemble. L’amertume, florale et herbacée, est de force moyenne, restant quelques instants en bouche. La texture est mince et l’effervescence est juste à point, ça se boit facilement. Appréciation générale : Ce n’est rien de bien transcendant mais pour le prix et la disponibilité c’est très bien. Les amateurs de bières houblonnées y trouveront un beau remplacement de dernière minute «qui fait la job» à une IPA old school ou peu aromatique. À cause du houblon qui est bien présent dans cette Belle Gueule Houblon, c’est évidemment le genre de bière à boire le plus frais possible. Si vous êtes habitué de déguster des bières houblonnées de microbrasserie, il est évident que vous serez déçu si vous dégustez cette bière lorsqu’elle date de quelques mois (chose que vous devriez essayer d’éviter malgré la grande distribution que subit cette bière). 15,5/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Legendre de Silo LegendreDunkel Lager4,6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager foncée, Lager brune, SiloLichtenhainer du Lion Bleu et la Pécheresse LichtenhainerLichtenhainer4% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, La Pécheresse, Lion Bleu, LichtenhainerSure aux Abricots de la Barberie Sure aux Abricots Ale sure […] Posted in Tests de bières, La Barberie, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Berliner WeisseForestière du Saint-Fût ForestièreAle dorée aux […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux épices, Golden Ale, Le Saint-FûtTarte érable pacane de Beauregard Tarte érable pacanePastry […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, Stout sucré, BeauregardIPA des Côtes de Boréale IPA des CôtesIPA […] Posted in Tests de bières, Boréale, Styles de bières, IPA, Style américain Note 78 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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