L’Abricothé des Brasseurs du Monde by Simon Rioux in Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux fruits, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Tests de bières, Witbier (bière de blé de style belge) 16 Jan 2018 Abricothé Witbier 5,3% alc/vol 500 ml Brasseurs du Monde L’Abricothé des Brasseurs du Monde, sortie pour la première fois un peu avant Nöel dernier, est en quelques sortes une déclinaison de l’Infusée (Witbier au thé) mais avec un ajout d’abricot. Intéressant! Au visuel, la bière est couleur abricot. Après quelques secondes, plus aucune mousse n’est présente. Au nez, au reconnaît le même côté «thé sucré» qui est présent chez l’Infusée. À cela s’ajoute ici un aspect qui rappelle la purée d’abricot ou encore de pêche. En bouche, on retrouve un goût franc d’abricot, surtout l’aspect sucré du fruit en fait. Le thé noir vient ajouter son côté floral délicat et un peu sucré, ressortant de la même manière que dans l’Infusée justement. Le profil de saveurs est surtout axé sur ce côté fruité et floral en général. Il y a peut-être quelques notes de blé en finale mais rien de très apparent si on ne s’y attarde pas. La levure belge est également peu expressive. La texture est plutôt mince. L’effervescence est juste assez prononcée pour apporter cette sensation rafraîchissante escomptée. Appréciation générale : Personnellement, je suis plus ou moins fan de ces saveurs de thé un peu sucrées mais si vous appréciez habituellement l’Infusée, je crois que vous devriez définitivement essayer l’Abricothé car c’est bien réalisé dans le genre. L’abricot apporte aussi une touche intéressante de plus par rapport à l’Infusée. 15/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Kveik du Saint-Fût KveikKveik IPA7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Le Saint-Fût, Kveik IPAAssemblage No 6 de Dunham Assemblage No 6 Assemblage […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Bière sure/acide, AssemblagePalabre du Char à Glace Grand Cru 6 d’À l’Abri de la Tempête Palabre du Char à Glace […] Posted in Tests de bières, À l'abri de la tempête, Styles de bières, Saison, Bière de GlaceGeminus du Bilboquet Geminus Dubbel 6,7% […] Posted in Tests de bières, Bilboquet, Styles de bières, Bière forte de style belge, DubbelBières et Saveurs de Farnham Bières et Saveurs India […] Posted in Tests de bières, Farnham Ale & Lager, Styles de bières, IPA, India Session AleCorbeau Canari d’Oshlag Corbeau CanariIndia Dark […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Black IPA (IPA noire), Oshlag, India Pale Lager (IPL) Note 75 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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