Smoothie IPA de Farnham by Simon Rioux in Bière aux fruits, Farnham Ale & Lager, IPA, IPA, Styles de bières, Tests de bières 05 Jan 2018 Smoothie IPA IPA fruitée 6,2% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham Voilà une nouveauté qui m’a l’air très intéressante et au goût du jour de la part de Farnham : la Smoothie IPA, une IPA dans laquelle a été ajouté de la mangue, de la goyave et de la papaye! Ça promet d’être tropical! Visuellement, la bière est jaune, sa robe est bien trouble. Son collet de mousse est assez épais. Au nez, c’est effectivement fruité : on peut identifier les arômes caractéristiques de chacun des fruits ajoutés. C’est assez tropical comme bouquet, bien que les arômes soient d’une puissance relativement modérée. En bouche, on goûte bien la mangue, la goyave et la papaye mais la bière peut également rappeler une panoplie d’autres fruits tropicaux (abricot, pêche, pamplemousse, etc.). C’est juteux et tropical. Il y a tout de même une amertume (de 55 IBU) un peu herbacée et résineuse qui se fait goûter en finale, nous rappelant qu’il s’agit d’une IPA et non d’un jus de fruits tropicaux. La texture est moyenne, à peine onctueuse et l’effervescence est de force moyenne également. Appréciation générale : C’est une bonne IPA fruitée (aux tendances NEIPA, mais qui n’en est pas tout à fait une non plus) dans laquelle on goûte bien les fruits. Je crois que ceux-ci auraient pu se faire goûter avec encore plus de puissance car ils demeurent un peu en retrait mais c’est tout de même très bon. Le houblon se fait également bien sentir, ce qui fait que l’on n’a pas non plus l’impression de déguster un jus de fruit. Encore là par contre, je crois qu’un houblon encore plus aromatique aurait pu être le bienvenu. En résumé, pour le prix et la disponibilité, c’est sympathique et définitivement à essayer au moins une fois! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:6e Anniversaire des Brasseurs du Monde 6e Anniversaire Bière aux […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Bière expérimentale, Bière sure/acideWest Coast IPA de Mille Îles West Coast IPAWest Coast […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style américain, Mille ÎlesCryogénie du Castor CryogénieHazy IPA7% […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, IPA, Style américainLa Bock de Joliette de l’Alchimiste Bock de Joliette Bock 6,1% […] Posted in Tests de bières, L'Alchimiste, Styles de bières, Bock, BockWit Fraise d’HopEra Wit Fraise Witbier […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Witbier (bière de blé de style belge), HoperaLa Blafarde de Les Étranges Artisans Brasseurs La Blafarde Witbier 5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge), Les Étranges Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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