Danubia Imperia de MonsRegius by Simon Rioux in MonsRegius, Pilsner, Pilsner impériale, Styles de bières, Tests de bières 03 Mar 2018 Danubia Imperia Pilsner impériale 8% alc/vol 500 ml MonsRegius Voici une nouveauté de la microbrasserie MonsRegius, la Danubia Imperia, qui est une version impériale des Pilsners bohémiennes! Au visuel, la bière est d’une couleur dorée, malgré l’éclairage sur ma photo qui ne lui rend pas justice! Un large collet de mousse se forme au moment du service. Elle semble non filtrée. Au nez, on sent des arômes céréaliers ainsi qu’une pointe d’agrume. On peut aussi percevoir le petit côté floral et à peine herbacé caractéristique du houblon Saaz. En bouche, c’est dense et bien céréalier. On retrouve des saveurs de citrons et d’oranges. Le houblon se fait floral, herbacé et même un peu épicé, apportant des notes de poivre doux. L’amertume (de 42 IBU) reste en bouche quelques secondes mais ne semble pas non plus trop puissante, le corps de la bière étant quand même un peu sucré. L’alcool ressort vers la finale. La texture est huileuse et l’effervescence est adéquatement piquante. Appréciation générale : Je trouve que cette bière est peut-être un peu trop sucrée et pas assez sèche pour le type de saveurs qui nous sont proposées. L’alcool qui se fait goûter en finale me déplaît un peu également. Il faut dire qu’à la base je ne suis pas un grand fan de Pilsners impériales et que je suis plutôt conservateur sur mes Pilsners! Il faudra que j’essaie leur Pilsner standard, la Danubia! 15/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Blueberry Ale de Pump House Brewery (SAQ) Blueberry Ale Ale aux […] Posted in Tests de bières, SAQ, Bières d'ailleursSaison Macérée du Castor Saison Macérée Saison […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison, Wild Ale, FarmhouseHildegarde de la Microbrasserie Le Naufrageur Hildegarde Cervoise 4,5% […] Posted in Tests de bières, Le Naufrageur, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière aux épices, GruitSession IPA de Gainsbourg Session IPA Session […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Session Ale, GainsbourgSpeakeasy du Secret des Dieux Speakeasy Double IPA 8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Double IPA (IPA impériale), Le Secret des DieuxSaison Cassis Réserve Tokai de Dunham Saison Cassis Réserve […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison Note 75 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J'aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 85 % NZ Pilsner du Castor 17 Avr 2021 - Le Castor, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières 85 % Jalisco du Castor 16 Avr 2021 - Brown Ale, Brown Ale impériale, Le Castor, Styles de bières, Tests de bières 83 % Orange Mécanique de la Microbrasserie Nouvelle-France 15 Avr 2021 - Bière aux fruits, Microbrasserie Nouvelle-France, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserie À l’abri de la tempête À La Fût Archibald Auval Aux Fous Brassants Avant-Garde Artisans Brasseurs Belgh Brasse Benelux Bièrerie Shelton Bilboquet BockAle Boquébière Brasserie Beau’s (Ontario) Brasserie Générale Brasseur de Montréal Brasseurs du Monde Brasseurs du Nord Brasseurs du Temps Brasseurs Illimités Brasseurs RJ Brasseurs sans gluten Broadway Pub Chasse-Pinte Coaticook Corsaire Dieu du Ciel! Dunham Farnham Ale & Lager Ferme Brasserie Schoune Frampton Brasse Hopera Hopfenstark Kruhnen L’Alchimiste La Barberie La Captive La Chouape La Trappe (Pays-Bas) La Voie Maltée LCBO Le Bien, le Malt Le Castor Le Lion d’Or Le Naufrageur Les 2 Frères Le Trèfle Noir L’Octant Microbrasserie Mabrasserie McAuslan Microbrasserie Charlevoix Microbrasserie de l’Île d’Orléans Microbrasserie des Beaux-Prés Microbrasserie du Lac-Saint-Jean Microbrasserie du Lièvre Mill Street Brewery (Toronto) Multi-Brasses Pit Caribou St-Pancrace Ras L’Bock Riverbend SAQ St-Arnould Tête d’Allumette Trois Mousquetaires Trou du Diable Unibroue Vrooden West Shefford Dégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos Envoyer à l'adresse e-mail Votre nom Votre adresse e-mail Annuler L'article n'a pas été envoyé - Vérifiez vos adresses e-mail ! La vérification e-mail a échoué, veuillez réessayer Impossible de partager les articles de votre blog par e-mail. %d blogueurs aiment cette page : Lire les articles précédents :Bière Sauvage au Seigle de RiverbendBière Sauvage au Seigle Wild Ale 7,7% alc/vol Cannette de 473 ml Riverbend Voici une Wild Ale de Riverbend qui a été brassé avec une proportion de...Fermer
85 % NZ Pilsner du Castor 17 Avr 2021 - Le Castor, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières
85 % Jalisco du Castor 16 Avr 2021 - Brown Ale, Brown Ale impériale, Le Castor, Styles de bières, Tests de bières
83 % Orange Mécanique de la Microbrasserie Nouvelle-France 15 Avr 2021 - Bière aux fruits, Microbrasserie Nouvelle-France, Styles de bières, Tests de bières