Double Menton de Memphré by Philippe Lavoie-April in Double IPA (IPA impériale), IPA, Memphré, Styles de bières, Tests de bières 06 Avr 2018 Double Menton Double IPA 8% alc/vol 473 ml Memphré Visuellement, la Double Menton est couleur abricot et bien trouble. Au service, la mousse, bien blanche, forme une épaisse toison sur le dessus du liquide. Elle s’estompe quelque peu, mais restera bien présente tout au long de ma dégustation. Au nez, dès l’ouverture de la canette, d’intenses arômes d’agrumes m’accueillent. C’est puissant et me rappelle la mangue, l’ananas et l’orange surtout. Lorsque bien saturé de ces odeurs, un aspect conifère et résineux se dévoile. En bouche, encore une fois, je trouve que la mangue vole la vedette d’entrée de jeu… et c’est tant mieux! On retrouve aussi des flaveurs de pêche ainsi que d’orange. La Double Menton est bien ronde, on sent que les malts y sont pour quelque chose. Ils sont tout de même discret mais apportent aussi un côté très légèrement mielleux. La finale est résineuse et légèrement herbacée et se termine sur une pointe d’alcool nous rappelant tout de même que la bière titre 8% d’alcool. Verdict: Très bonne double IPA, bien réalisée et équilibrée. On est clairement dans le style côté ouest américaine. J’espère sincèrement en voir plus souvent (et plus longtemps) sur les tablettes de Rimouski! Note: 17/20 En lien avec ce que vous venez de lire:NEIPA du Ketch NEIPANEIPA6% alc/volCanette […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Le KetchIl était une fois : Aucune médaille de Messorem Bracitorium Il était une fois : […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, Messorem BracitoriumFoudre de Trou du Diable Foudre Saison 5,5% […] Posted in Tests de bières, Trou du Diable, Styles de bières, Saison, BeerlinkedPilsner Czech de l’Hermite Pilsner CzechPilsner5,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, L'Hermite, Pilsner tchèqueHeure en Friche de Griendel Heure en frichePilsner5,2% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Griendel, Pilsner tchèqueDragaica de Kruhnen Dragaica Witbier 5,5% […] Posted in Tests de bières, Kruhnen, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge) NoteNote - 85%85 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 75 % Chevalier Vert d’Albion 23 Nov 2023 - Albion, Pale Ale, Pale Ale de style anglais, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale 83 % My Lord d’Albion 23 Nov 2023 - Albion, Barley Wine, Style britannique, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale 80 % Les jardins d’Albion 23 Nov 2023 - Albion, Kölsch, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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