Double Menton de Memphré by Philippe Lavoie-April in Double IPA (IPA impériale), IPA, Memphré, Styles de bières, Tests de bières 06 Avr 2018 Double Menton Double IPA 8% alc/vol 473 ml Memphré Visuellement, la Double Menton est couleur abricot et bien trouble. Au service, la mousse, bien blanche, forme une épaisse toison sur le dessus du liquide. Elle s’estompe quelque peu, mais restera bien présente tout au long de ma dégustation. Au nez, dès l’ouverture de la canette, d’intenses arômes d’agrumes m’accueillent. C’est puissant et me rappelle la mangue, l’ananas et l’orange surtout. Lorsque bien saturé de ces odeurs, un aspect conifère et résineux se dévoile. En bouche, encore une fois, je trouve que la mangue vole la vedette d’entrée de jeu… et c’est tant mieux! On retrouve aussi des flaveurs de pêche ainsi que d’orange. La Double Menton est bien ronde, on sent que les malts y sont pour quelque chose. Ils sont tout de même discret mais apportent aussi un côté très légèrement mielleux. La finale est résineuse et légèrement herbacée et se termine sur une pointe d’alcool nous rappelant tout de même que la bière titre 8% d’alcool. Verdict: Très bonne double IPA, bien réalisée et équilibrée. On est clairement dans le style côté ouest américaine. J’espère sincèrement en voir plus souvent (et plus longtemps) sur les tablettes de Rimouski! Note: 17/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Gros village petite ville de BG Brasserie Urbaine et 5e Baron Gros village petite […] Posted in Tests de bières, BG Brasserie Urbaine, Styles de bières, IPA, NEIPA, 5e BaronPolotmavé Speciální de Lagerbräu Polotmavé […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager foncée, Lager ambrée, LagerbräuHYPA (et +) de la Brasserie du Bas-Canada HYPA IINEIPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Brasserie du Bas-CanadaComing of Age de Matera Coming of Age Assemblage […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, Assemblage, Matera Brasseurs TonneliersLa Spontanée de la Ferme Brasserie Schoune La Spontanée «Gueuze» […] Posted in Tests de bières, Ferme Brasserie Schoune, Styles de bières, Bière sure/acide, LambicShuhari de Ippon ShuhariBière sure […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière sure/acide, Ippon NoteNote - 85%85 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 85 % Vallée d’Auval 10 Avr 2024 - Auval, Lager pâle, Styles de bières, Tests de bières 88 % Poivre, pas poivre, j’y vais! de Brett & Sauvage 10 Avr 2024 - Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière sure/acide, Brett & Sauvage, Lambic, Styles de bières, Tests de bières 83 % Bourriche de Nano Cinco et le Ketch 10 Avr 2024 - IPA, Le Ketch, Nano Cinco, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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