Drav ISA de Menaud Brasserie & Distillerie by Simon Rioux in India Session Ale, IPA, Menaud, Styles de bières, Tests de bières 06 Avr 2018 Drav ISA Session IPA 3,7% alc/vol Cannette de 355 ml Menaud La brasserie et distillerie Menaud propose 3 produits houblonnés pour débuter son aventure : la ISA, l’APA et l’IPA! Toutes leurs bières sont pour le moment brassées chez Oshlag. Je goûte aujourd’hui à leur ISA, qui est évidemment une India Session Ale, ou Session IPA. Visuellement, la bière est orangée. Son collet mousseux est de taille moyenne. Au nez, ce sont des arômes d’agrumes et de fruits de la passion qui se dégagent des houblons (du Simcoe a entre autres été utilisé). Un petit côté malté, mielleux ou caramélisé, est également présent en arrière-plan. En bouche, on peut reconnaître des notes de pamplemousses, d’oranges ou de fruits de la passion, provenant des houblons. Ceux-ci laissent également une amertume herbacée et un peu résineuse, de force moyenne, en arrière-bouche. Il y a aussi quelques notes de malts mielleux ou caramélisés même si le corps est très mince. Appréciation générale : Ce n’est rien de particulièrement révolutionnaire ou de marquant dans le style mais il reste que ça se boit bien, ce qui je crois est l’objectif premier de cette bière. Chaque saveur se fait en effet plutôt modérée, la complexité n’étant pas non plus au rendez-vous. À concevoir comme une «bière de soif»! 15/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Péché Mortel Bourbon de Dieu du Ciel! 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J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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Voici leurs coordonnées : https://www.facebook.com/pg/Menauddb/about/?ref=page_internal chargement… Répondre Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserie À l’abri de la tempête À La Fût Archibald Auval Aux Fous Brassants Avant-Garde Artisans Brasseurs Belgh Brasse Benelux Bièrerie Shelton Bilboquet BockAle Boquébière Brasserie Beau’s (Ontario) Brasserie Générale Brasseur de Montréal Brasseurs du Monde Brasseurs du Nord Brasseurs du Temps Brasseurs Illimités Brasseurs RJ Brasseurs sans gluten Broadway Pub Chasse-Pinte Coaticook Corsaire Dieu du Ciel! 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