Saison IPA de la Barberie by Simon Rioux in IPA, La Barberie, Saison, Saison amère (style américain), Styles de bières, Tests de bières 25 Avr 2018 Saison IPA Saison houblonnée 6,1% alc/vol 500 ml La Barberie La Barberie nous propose une Saison IPA, c’est-à-dire (dépendamment de comment on le voit) une Saison bien houblonnée ou encore une IPA avec une levure de Saison! Elle a été houblonnée au Chinook. Au visuel, la bière est de couleur jaune pâle. Elle mousse beaucoup, comme c’est le cas chez plusieurs Saisons, formant un élégant collet. Au nez, on peut percevoir le côté épicé de la levure Saison ainsi qu’un aspect herbacé provenant du houblon. C’est également un bouquet axé sur la céréale fraîche, avec un petit côté citronné. En bouche, le houblon se fait principalement herbacé, me rappelant subtilement les herbes salées. Celui-ci s’allie à une levure Saison aux notes poivrées et rustiques. Chaque gorgée est bien citronnée. La finale est sèche et met en vedette une amertume herbacée de force moyenne (55 IBU). La texture est un peu moelleuse. L’effervescence est prononcée, rafraîchissante. Appréciation générale : La Saison IPA est une bière intéressante à essayer si vous appréciez les Saisons mais aussi les bières un peu plus houblonnées. Pour que cette bière se démarque un peu plus, je crois que le houblon aurait pu être un peu plus aromatique que seulement citronné et herbacé. Ça reste une bière qui se boit facilement et qui, sans être extrêmement complexe, est bien construite dans le style. Je dirais donc que j’ai apprécié en faire la dégustation! 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:L’Égaré Monstre du Lac St-Jean Tripel de La Chouape L’Égaré Monstre du Lac […] Posted in Tests de bières, La Chouape, Styles de bières, Bière forte de style belge, TripleBlack IPA de la Chouape Black IPA IPA noire […] Posted in Tests de bières, La Chouape, Styles de bières, IPA, Black IPA impérialeImpériale Pale Ale de Riverbend Impériale Pale Ale Pale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale ale américaine, RiverbendPalabre Grand Cru 1 d’À l’Abri de la Tempête Palabre Grand Cru 1 Bière […] Posted in Tests de bières, À l'abri de la tempête, Styles de bières, Bière aux fruitsCeci n’est pas une grotte de Tête d’Allumette et Sutton Brouërie Ceci n’est pas une […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Tête d'Allumette, Wild Ale, Sutton BrouërieBerliner Dragon Weisse de Dunham Berliner Dragon […] Posted in Tests de bières, Dunham, Styles de bières, Bière aux fruits, Berliner Weisse Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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