Conduct of Life de Hill Farmstead (Vermont) by Simon Rioux in Articles, Bières d'ailleurs 09 Mai 2018 Conduct of Life Pale Ale américaine 5% alc/vol Cannette de 355 ml Hill Farmstead (Vermont) La Conduct of Life de Hill Farmstead est l’une de leurs Pale Ale américaine qui est souvent disponible en fût à la brasserie. Elle est houblonnée au Citra et Amarillo. Merci à Vincent pour la cannette! Visuellement, la bière est d’une couleur jaune orangé à l’aspect voilé. Son col mousseux est de taille moyenne. Au nez, le houblon est bien explosif, on peut percevoir différentes notes de fruits exotiques. Il y a aussi un bel aspect herbacé et résineux. On retrouve également un subtil côté malté, légèrement mielleux et farineux (avoine?). C’est un bouquet extrêmement agréable, fidèle aux standards de cette brasserie. En bouche, c’est exactement ce à quoi on pouvait s’attendre et c’est délicieux! Le houblon apporte des saveurs bien juteuses de mangues, d’oranges, de tangerines (etc.) en plus de notes plus résineuses ou herbacées. L’amertume demeure toutefois très bien dosée. Un côté subtilement mielleux vient appuyer les saveurs de fruits juteux et sucrés des houblons. La texture est mince malgré cet aspect un peu huileux et onctueux très agréable. Appréciation générale : Une excellente Pale Ale américaine, qui joue définitivement dans la ligue des NEIPA. C’est bien goûteux mais à la fois juste assez léger et facile à boire. Un classique dans les bières bien houblonnées de Hill Farmstead, toujours intéressant à redécouvrir, en fût lors d’un voyage au Vermont ou encore en cannette si est disponible! 17,5/20 Simon share Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme mes deux comparses. Je suis présentement étudiant en anthropologie à l'université. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouve à la SAQ. Les styles que j’affectionne le plus sont les Stouts, les Saisons, les IPA, les Barleywines, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts Saison de la Sirène (Australie) 23 Mai 2018 - Articles, Bières d'ailleurs Imperial Rye Porter de Nogne Ø (Norvège) 19 Mai 2018 - Articles, Bières d'ailleurs Handle in Hand de Trois Dames (Suisse) 19 Mai 2018 - Articles, Bières d'ailleurs Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserie À l’abri de la tempête À La Fût Archibald Auval Aux Fous Brassants Avant-Garde Artisans Brasseurs Belgh Brasse Benelux Bièrerie Shelton Bilboquet BockAle Boquébière Brasserie Beau’s (Ontario) Brasserie Générale Brasseur de Montréal Brasseurs du Monde Brasseurs du Nord Brasseurs du Temps Brasseurs Illimités Brasseurs RJ Brasseurs sans gluten Broadway Pub Chasse-Pinte Coaticook Corsaire Dieu du Ciel! Dunham Farnham Ale & Lager Ferme Brasserie Schoune Frampton Brasse Hopera Hopfenstark Kruhnen L’Alchimiste La Barberie La Captive La Chouape La Trappe (Pays-Bas) La Voie Maltée LCBO Le Bien, le Malt Le Castor Le Lion d’Or Le Naufrageur Les 2 Frères Le Trèfle Noir L’Octant Microbrasserie Mabrasserie McAuslan Microbrasserie Charlevoix Microbrasserie de l’Île d’Orléans Microbrasserie des Beaux-Prés Microbrasserie du Lac-Saint-Jean Microbrasserie du Lièvre Mill Street Brewery (Toronto) Multi-Brasses Pit Caribou St-Pancrace Ras L’Bock Riverbend SAQ St-Arnould Tête d’Allumette Trois Mousquetaires Trou du Diable Unibroue Vrooden West Shefford Dégustations par style Ale ambrée Barley Wine Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Bière aux fruits Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sûre/acide Bitter Bock Brown Ale Golden Ale IPA Lager foncée Lager pâle Old Ale Pale Ale Pilsner Porter Saison Scotch Ale Stout Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Articles Autre Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie À propos Lire les articles précédents :Society & Solitude de Hill Farmstead (Vermont)Les différentes éditions de la Society & Solitude de Hill Farmstead seront listées sous cet article lorsque nous aurons la chance de leur goûter. Il s’agit d’une série...Fermer
