Ta Plus Meilleure aux Pêches et Fruits de la Passion de Lagabière

Ta Plus Meilleure aux Pêches et Fruits de la Passion de Lagabière
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in Bière aux fruits, Double IPA (IPA impériale), IPA, Lagabière, Styles de bières, Tests de bières
02 Juin 2018

Ta Plus Meilleure aux Pêches et Fruits de la Passion
Double NEIPA
8% alc/vol
Cannette de 473 ml
Lagabière

 

La version de Ta Plus Meilleure aux deux fruits précédemment utilisés en solo (pêches et fruits de la passion) est désormais disponible en cannette, tout comme la Ta Meilleure, ce qui je trouve est un format intéressant pour ce type de bière! Débutons la dégustation de cette bière bien juteuse!

Au nez, c’est tel que prévu bien juteux. On peut également percevoir des notes qui rappellent beaucoup le jus d’agrume.

En bouche, c’est un cocktail de fruits tropicaux! Il y a la pêche et le fruit de la passion bien sûr, mais aussi des notes d’oranges, de tangerines, de mangues, de papayes, d’ananas… Ça rappelle principalement les fruits jaunes exotiques bien juteux et gorgés de sucres. On perçoit en finale une acidité de fruit, pas plus prononcée que celle d’un jus d’agrumes à titre de comparaison. On peut aussi goûter un houblon un peu herbacé et résineux qui se fait de force modérée. L’amertume est relativement faible. La texture est onctueuse, c’est très agréable!

 

Appréciation générale : On retrouve ici un bel équilibre entre l’aspect plus sucré de la pêche et le côté un peu acidulé du fruit de la passion. C’est une bière qui est très portée sur le fruit et leur aspect juteux (sans trop d’amertume) alors il faut bien sûr apprécier mais si c’est votre cas, celle-ci est à essayer!

 

17,5/20

 

Simon

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Note
88 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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