Los Tabarnacos Goyave et vanille by Manuel Lavoie-April in Brasserie du Bas-Canada, IPA, Milkshake IPA 31 Juil 2018 Los Tabarnacos Goyave et vanille Milkshake IPA 6,5% 473 ml Brasserie du Bas-Canada Voici une brasserie qui fait beaucoup parler d’elle mais à laquelle nous avons assez peu accès! Simon avait testé la première version de cette milkshake, et j’ai entre mes mains une version avec goyave et vanille. Au visuel, c’est une bière trouble et jaunâtre. Au nez, c’est très intéressant! Les fruits tropicaux, dans le spectre de la goyave, de la carambole et de l’ananas sont très présents, de même qu’une pointe surette. La vanille est présente mais bien dosée. En bouche, le corps est très onctueux et les fruits tropicaux (les mêmes que cité au nez) se font légèrement sucrés et plutôt nuancés. On goûte une pointe citronnée et végétale. L’amertume embarque par la suite, modérée et subtilement résineuse. Paradoxalement, la fin de bouche est très sèche et donne immédiatement envie de prendre une autre gorgée. Appréciation générale : C’est une milkshake très différente de ce à quoi le marché québécois m’a habitué. Plutôt que d’être toute en vanille et en lactose, ces deux adjuvants servent principalement à rehausser la texture et à appuyer judicieusement les saveurs fruitées. Étonnamment, je crois que l’on fait face au même problème que la plupart des IPA de ce type au Québec : les saveurs fruitées pourraient être encore plus intenses pour pouvoir être à la hauteur de ce qui se fait au sud d’ici. Mais dans les milkshake IPA c’est définitivement très bon! Note : 17/20 Par Manuel Lavoie-April En lien avec ce que vous venez de lire:D’Ale-i-Six de Lagabière D’Ale-i-Six IPA aux […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, IPA, IPA, LagabièreVictor du Ketch VictorScotch Ale8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Scotch ale, Scotch Ale, Le KetchMons Blonde de Belgh Brasse Mons Blonde Blonde belge […] Posted in Tests de bières, Belgh Brasse, Styles de bières, Bière forte de style belge, blonde forte belgePale Ale Américaine IX d’À la Fût Pale Ale Américaine IX Pale […] Posted in Tests de bières, À La Fût, Styles de bières, Pale Ale, Pale ale américaineRêve de Bas-Canada RêveNEIPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Brasserie du Bas-Canada7 Pieds sous terre de Messorem Bracitorium 7 Pieds sous terreNEIPA7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, Messorem Bracitorium Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Manuel Lavoie-April Originaire de Trois-Pistoles, dans le Bas-Saint-Laurent. Pour tous ceux qui ne savent pas où c’est, simplifions les choses en disant que c’est entre Rivière-du-Loup et Rimouski, sur le bord du fleuve. Je suis présentement médecin-résident en neurologie à Sherbrooke. C’est à l'été 2013 que j’ai fait mes premières armes en bière de microbrasserie avec divers produits de Dieu du Ciel! ou du Trou du Diable. J’adore les IPA, les stouts impériaux et les saisons. J’apprécie tout type de bière, tant que c’est original et/ou bien fait. Recommended Posts 85 % Les âmes s’envolent : au crépuscule de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 85 % Triple Dribble de Messorem Bracitorium 23 Avr 2024 - IPA, Messorem Bracitorium, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA 88 % Capitaine Cactus du Ketch et Toltèk 23 Avr 2024 - IPA, Le Ketch, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières, Toltèk Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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