Braggot Melomel d’Auval by Philippe Lavoie-April in Auval, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale 08 Août 2018 Braggot Melomel Wild Ale au miel 8% alc/vol 500 ml Auval Visuellement, le bière est rosée rappelant légèrement la couleur du melon d’eau. Elle n’est que très légèrement trouble et la mousse, blanche, s’estompe très rapidement. Le nez rappelle beaucoup la Braggot régulière par son côté mielleux et floral mais avec une petite touche sucrée évoquant le petit fruit rouge. La signature boisée d’Auval est bien présente. En bouche, la texture est agréable et légèrement onctueuse. Elle est bien mielleuse, céréalière et boisée. Le fruit se veut discret, apportant surtout une touche sucrée. La finale est persistante, à la fois mielleuse et boisée et se termine par une douche chaleur d’alcool. Elle titre tout de même 8% ! Verdict: Pas nécessairement meilleure que sa version régulière. Mais le côté fruité/sucré de la camerise s’agence bien à l’aspect mielleux de cette bière. Note: 17,5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Shed de Brasserie Générale Shed Assemblage […] Posted in Tests de bières, Brasserie Générale, Styles de bières, Wild AlePAB de Pit Caribou, Auval et Sutton PAB Wild Ale 4,8% […] Posted in Tests de bières, Pit Caribou, Styles de bières, Wild Ale, Auval, Sutton BrouërieTrifolium de Auval Trifolium Bière sûre/Wild […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière sûre/acide, Beerlinked, Wild Ale, AuvalGougou de Auval Gougou Wild ale 5,1% 500 […] Posted in Bière sûre/acide, Saison, Wild Ale, Auval, FarmhouseBraggot de Auval Braggot Wild Ale au […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Wild Ale, AuvalGaspésie sauvage d’Auval Gaspésie sauvage Wild […] Posted in Bière sûre/acide, Assemblage, Wild Ale, Auval NoteNote - 88%88 88 % Partager :FacebookTwitterGooglePinterestE-mailImprimerWordPress:J'aime chargement… share Philippe Lavoie-April Aîné de notre groupe d’amateur et aussi originaire de Trois-Pistoles, Bas-Saint-Laurent, mais j’habite présentement à Rimouski. Les produits plus exclusifs et limités sont un peu plus difficiles d’accès pour moi mais j’ai tout de même accès à plusieurs excellents produits. De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 88 % Pierrette de Ras l’Bock 18 Déc 2018 - Bière sûre/acide, Ras L'Bock, Styles de bières, Tests de bières, Wild Ale 80 % La Juteuse de Ras l’Bock 18 Déc 2018 - IPA, Ras L'Bock, Style belge/Wit IPA (IPA blanche), Styles de bières, Tests de bières 83 % Mascarade de Benelux 18 Déc 2018 - Benelux, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. 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