Ironworks de la Microbrasserie 4 Origines

Ironworks de la Microbrasserie 4 Origines
16 Sep 2018

Ironworks
Ale blonde
5% alc/vol
Cannette de 473 ml
Microbrasserie 4 Origines

 

Voici une autre bière brassée par la Microbrasserie 4 Origines, la Ironworks, une Ale blonde. On peut donc s’attendre à une bière légère qui pourrait sans doute plaire à un large public!

Au visuel, la bière est d’une couleur dorée, très claire. Son collet de mousse est mince mais semble un peu onctueux.

Au nez, on peut sentir des notes céréalières. C’est légèrement citronné. C’est un bouquet peu complexe ou expressif, il fallait s’y attendre.

En bouche, c’est légèrement malté. On goûte bien ces douces saveurs céréalières, délicatement citronnées. Un léger houblon herbacé, ainsi qu’une amertume faible, arrivent en finale. L’effervescence est moyenne et la texture est mince mais à la fois un peu onctueuse.

 

Appréciation générale : Ce n’est bien sûr pas une bière qui procure une expérience de dégustation incroyable. Il s’agit tout simplement d’une Ale blonde qui va droit au but : c’est rafraîchissant, facile à boire, léger… Elle pourrait effectivement plaire à un large public. Je la situerais dans la moyenne de ce qui se fait dans le genre.

 

15/20

 

Simon

Note
75 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

Laisser un commentaire

L'amateur de bière
%d blogueurs aiment cette page :
Read previous post:
Vox Pop Milkshake IPA de Vox Populi

Vox Pop Milkshake IPA Milkshake IPA 6,5% alc/vol Cannette de 473 ml Vox Populi   Voici une autre déclinaison dans la série des Vox Pop IPA de Vox...

Close