Projet Cor7 du Corsaire et Moulin 7 by Simon Rioux in Corsaire, Lager pâle, Märzen (bière de l'Oktoberfest), Moulin 7, Styles de bières, Tests de bières 08 Oct 2018 Projet Cor7 Märzen 6,4% alc/vol Cannette de 473 ml Le Corsaire et Moulin 7 La Projet Cor7 est une Märzen, donc une Lager ambrée d’Oktoberfest, qui (dans les règles de l’art!) a été brassée en mars dernier pour être commercialisée en septembre. Il s’agit d’une bière collaborative entre le Corsaire et Moulin 7. Visuellement, la bière est d’une couleur cuivrée. Elle est d’un aspect pâle, ce qui nous laisse le champ libre pour observer une douce effervescence. Le collet de mousse est mince. Au nez, on perçoit une céréale légèrement grillée et caramélisée, ainsi qu’un subtil houblon herbacé. Il y a également un aspect un peu minéral. En bouche, le grain se fait encore une fois légèrement caramélisé et grillé. On peut percevoir quelques notes épicées provenant de la levure. Un houblon herbacé ainsi qu’une douce amertume (27,8 IBU) prennent tout de suite le relais. En arrière-plan, on peut goûter quelques notes minérales. L’effervescence est moyenne et la texture est mince, c’est léger et facile à boire. Appréciation générale : Une bonne Märzen, facile à boire et rafraîchissante. La céréale est nuancée et l’amertume est plaisante et bien dosée. À essayer cet automne si vous appréciez habituellement le style! 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Night Märzen de Beau’s All Natural Brewing Co. (LCBO) Märzen Märzen (Lager de […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, Märzen (bière de l'Oktoberfest), LCBO, Brasserie Beau's (Ontario)Märzen de Pie Braque et Microbrasserie Charlevoix Märzen Lager ambrée 6% […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie Charlevoix, Styles de bières, Lager pâle, Märzen (bière de l'Oktoberfest), Pie BraqueMärzen de Vrooden Märzen Märzen 6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, Märzen (bière de l'Oktoberfest), VroodenOktoberfest de Vrooden Oktoberfest Märzen 6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, Märzen (bière de l'Oktoberfest), VroodenLa Mauvais Sort de l’Esprit de Clocher La Mauvais Sort Märzen […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, Märzen (bière de l'Oktoberfest), L'Esprit de ClocherDoris du Naufrageur Doris Lager pâle 4% […] Posted in Tests de bières, Le Naufrageur, Styles de bières, Lager pâle, Américaine légère (macrobrasseries) Note 80 % Partager :FacebookTwitterPinterestE-mailImprimerWordPress:J'aime chargement… share Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme mes deux comparses. Je suis présentement étudiant en anthropologie à l'université. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouve à la SAQ. Les styles que j’affectionne le plus sont les Stouts, les Saisons, les IPA, les Barleywines, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 85 % Mega Mosaika de Dieu du Ciel! 17 Fév 2019 - Dieu du Ciel!, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières 78 % Onontio de Côte-du-Sud 15 Fév 2019 - Côte-du-Sud, Double IPA (IPA impériale), IPA, Styles de bières, Tests de bières 80 % Bière de Câlins de l’Espace Public 14 Fév 2019 - Berliner Weisse, Bière aux fruits, Bière sûre/acide, L'Espace Public, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserie À l’abri de la tempête À La Fût Archibald Auval Aux Fous Brassants Avant-Garde Artisans Brasseurs Belgh Brasse Benelux Bièrerie Shelton Bilboquet BockAle Boquébière Brasserie Beau’s (Ontario) Brasserie Générale Brasseur de Montréal Brasseurs du Monde Brasseurs du Nord Brasseurs du Temps Brasseurs Illimités Brasseurs RJ Brasseurs sans gluten Broadway Pub Chasse-Pinte Coaticook Corsaire Dieu du Ciel! Dunham Farnham Ale & Lager Ferme Brasserie Schoune Frampton Brasse Hopera Hopfenstark Kruhnen L’Alchimiste La Barberie La Captive La Chouape La Trappe (Pays-Bas) La Voie Maltée LCBO Le Bien, le Malt Le Castor Le Lion d’Or Le Naufrageur Les 2 Frères Le Trèfle Noir L’Octant Microbrasserie Mabrasserie McAuslan Microbrasserie Charlevoix Microbrasserie de l’Île d’Orléans Microbrasserie des Beaux-Prés Microbrasserie du Lac-Saint-Jean Microbrasserie du Lièvre Mill Street Brewery (Toronto) Multi-Brasses Pit Caribou St-Pancrace Ras L’Bock Riverbend SAQ St-Arnould Tête d’Allumette Trois Mousquetaires Trou du Diable Unibroue Vrooden West Shefford Dégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sûre/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie À propos Envoyer à l'adresse e-mail Votre nom Votre adresse e-mail Annuler L'article n'a pas été envoyé - Vérifiez vos adresses e-mail ! La vérification e-mail a échoué, veuillez réessayer Impossible de partager les articles de votre blog par e-mail. %d blogueurs aiment cette page : Lire les articles précédents :Hickson New England IPA des 2 FrèresHickson New England IPA NEIPA 6,2% alc/vol 500 ml Les 2 Frères C’est au tour de la brasserie Les 2 Frères de proposer une New England IPA....Fermer
85 % Mega Mosaika de Dieu du Ciel! 17 Fév 2019 - Dieu du Ciel!, IPA, NEIPA, Styles de bières, Tests de bières
78 % Onontio de Côte-du-Sud 15 Fév 2019 - Côte-du-Sud, Double IPA (IPA impériale), IPA, Styles de bières, Tests de bières
80 % Bière de Câlins de l’Espace Public 14 Fév 2019 - Berliner Weisse, Bière aux fruits, Bière sûre/acide, L'Espace Public, Styles de bières, Tests de bières