GéoCoucou de l’Octant by Philippe Lavoie-April in Beerlinked, IPA, IPA Brut, L'Octant Microbrasserie, Styles de bières, Tests de bières 10 Nov 2018 GéoCoucou IPA Brut 5,8% alc/vol 500 ml L’Octant Voici la GéoCoucou de l’Octant, une IPA Brut. Ce style de bière que j’apprécie de plus en plus diffère de ses consoeurs IPA en étant plus sèche (grâce à une enzyme ajoutée en fermentation), lui procurant généralement une très grande buvabilité. Visuellement, la GéoCoucou arbore une robe jaune paille quelque peu trouble surmontée d’une mince mousse bien blanche. Au nez, c’est tout d’abord très floral. Par la suite, des arômes de mangue, de papaye et de pêche volent la vedette. Ce n’est pas explosif comme une NEIPA, mais c’est tout aussi invitant. En bouche, la fin de gorgée d’une grande sécheresse surprend en premier lieu. C’est d’une buvabilité incroyable. L’aspect floral perçu au nez est bien présent à l’avant plan. Le reste de la gorgée laisse place à des fruits jaunes bien mûrs comme la pêche et l’abricot. Verdict: Une des meilleures IPA brut que j’ai eu l’occasion de goûter. Rafraîchissante à l’extrême et tropicale à souhait. À racheter sans culpabilité! Note: 17,5/20 En lien avec ce que vous venez de lire:Dernière Volonté Pinot Noir de Dieu du Ciel! Dernière Volonté Pinot […] Posted in Tests de bières, Dieu du Ciel!, Styles de bières, IPA, Style belge/Wit IPA (IPA blanche)La Fin du Monde d’Unibroue La Fin du Monde Triple 9% […] Posted in Tests de bières, Unibroue, Styles de bières, Bière forte de style belge, TripleBarnstown ambrée d’épeautre brux de Boquébière Barnstown, ambrée d’épeautre […] Posted in Tests de bières, Boquébière, Styles de bières, Bière expérimentale, Bière sure/acide, Wild AleUrsa Major de l’Octant Ursa Major Stout impérial8% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Stout impérial, L'Octant MicrobrasserieWild Ultra de Dieu du Ciel! 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De plus, j’ai la chance d’avoir quelques petites microbrasseries près de chez moi. J’ai toujours apprécié la bonne bière mais je suis vraiment tombé amoureux des bières de micros par le billet de mon frère qui m’en a fait découvrir plus d’une. Comme quoi ce n’est pas toujours l’aîné qui apprend des choses aux plus jeunes! Recommended Posts 88 % Drak de l’Amère à Boire 11 Mai 2021 - L'Amère à Boire, Lager ambrée, Lager foncée, Styles de bières, Tests de bières 85 % Lager de Course des Grands Bois 10 Mai 2021 - Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.), Grands Bois, Lager pâle, Styles de bières, Tests de bières Récidive Liégeoise de Brasserie Générale 07 Mai 2021 - Brasserie Générale, Stout, Stout impérial, Stout sucré, Styles de bières, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserie À l’abri de la tempête À La Fût Archibald Auval Aux Fous Brassants Avant-Garde Artisans Brasseurs Belgh Brasse Benelux Bièrerie Shelton Bilboquet BockAle Boquébière Brasserie Beau’s (Ontario) Brasserie Générale Brasseur de Montréal Brasseurs du Monde Brasseurs du Nord Brasseurs du Temps Brasseurs Illimités Brasseurs RJ Brasseurs sans gluten Broadway Pub Chasse-Pinte Coaticook Corsaire Dieu du Ciel! 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