Palabre Sex Wax d’À l’Abri de la Tempête by Simon Rioux in À l'abri de la tempête, Pilsner, Pilsner, Styles de bières, Tests de bières 08 Nov 2018 Palabre Sex Wax Pilsner 3,8% alc/vol 341 ml À l’Abri de la Tempête La Palabre Sex Wax de la microbrasserie À l’Abri de la Tempête est une «dry hopped Pilsner», une Pilsner bien houblonnée autrement dit! Elle affiche un raisonnable 3,8% d’alcool. Au visuel, la bière est d’une couleur dorée, translucide et claire. On peut observer plusieurs petites bulles s’agiter à l’intérieur du breuvage. Son col de mousse est fin. Au nez, c’est d’abord bien citronné et un peu céréalier. On peut aussi percevoir des notes florales et herbacées qui proviennent des houblons. En bouche, on retrouve ces notes de céréales fraîches ainsi que ce côté citronné. Les notes de limes mentionnées sur l’étiquette sont effectivement justes. Le houblon apporte des saveurs herbacées, avec quelques nuances de fines herbes. En finale, on retrouve une légère amertume, qui reste en bouche quelques secondes. Je perçois un petit côté minéral aussi en arrière-plan, comme c’est souvent le cas chez les bières de cette microbrasserie. L’effervescence picote la langue au moment de prendre une gorgée. Le corps demeure plutôt mince et la finale est sèche. C’est rafraîchissant! Appréciation générale : Voilà une Pilsner légère et désaltérante! Le faible taux d’alcool peut certainement être un point positif dans une bière de soif comme celle-ci. Le grain n’est peut-être pas aussi «croustillant» par contre que ce qu’on a pu retrouver chez certaines des (excellentes) Pilsners qu’on a pu goûter ces derniers temps. L’houblonnage à cru ne semble pas apporter quelque chose de très marqué non plus également. Les saveurs retrouvées ne sont évidemment pas extrêmement complexes (bien qu’agréables) et la bière reste assez mince mais il faut dire que ce peut être un étanche-soif assez efficace. Une bière qui se laisse boire en deux temps, trois mouvements! 16/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Valkyrie d’Archibald La Valkyrie Bock 7% […] Posted in Tests de bières, Archibald, Bock, BockTankhouse Ale de Mill Street Brewery Tankhouse Ale Pale Ale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pale Ale, Pale ale américaine, Mill Street Brewery (Toronto)Gros Mollet de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean Gros Mollet Double 7,8% […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie du Lac-Saint-Jean, Styles de bières, Bière forte de style belge, DubbelDunkel Lager de Maltstrom Dunkel Lager Dunkel […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager foncée, Lager brune, MaltstromSolera Verte des Brasseurs du Monde Solera Verte Farmhouse […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Bière aux épices, au thé, aux fleurs..., Bière sure/acide, FarmhouseSour Citra des Trois Mousquetaires Sour Citra Bière sure […] Posted in Tests de bières, Trois Mousquetaires, Styles de bières, Bière sure/acide, IPA Note 80 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J'aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. Recommended Posts 83 % 10e Avenue de la Souche 15 Jan 2021 - Bière forte de style belge, La Souche, Quadruple (ABT), Styles de bières, Tests de bières 90 % Afterlife d’Emporium 14 Jan 2021 - Emporium, IPA, Styles de bières, Tests de bières, Triple IPA 83 % 02:47 Last Call d’Harricana 13 Jan 2021 - Harricana, India Red Ale (IPA rousse), IPA, Tests de bières Laisser un commentaire Annuler la réponse. L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserie À l’abri de la tempête À La Fût Archibald Auval Aux Fous Brassants Avant-Garde Artisans Brasseurs Belgh Brasse Benelux Bièrerie Shelton Bilboquet BockAle Boquébière Brasserie Beau’s (Ontario) Brasserie Générale Brasseur de Montréal Brasseurs du Monde Brasseurs du Nord Brasseurs du Temps Brasseurs Illimités Brasseurs RJ Brasseurs sans gluten Broadway Pub Chasse-Pinte Coaticook Corsaire Dieu du Ciel! Dunham Farnham Ale & Lager Ferme Brasserie Schoune Frampton Brasse Hopera Hopfenstark Kruhnen L’Alchimiste La Barberie La Captive La Chouape La Trappe (Pays-Bas) La Voie Maltée LCBO Le Bien, le Malt Le Castor Le Lion d’Or Le Naufrageur Les 2 Frères Le Trèfle Noir L’Octant Microbrasserie Mabrasserie McAuslan Microbrasserie Charlevoix Microbrasserie de l’Île d’Orléans Microbrasserie des Beaux-Prés Microbrasserie du Lac-Saint-Jean Microbrasserie du Lièvre Mill Street Brewery (Toronto) Multi-Brasses Pit Caribou St-Pancrace Ras L’Bock Riverbend SAQ St-Arnould Tête d’Allumette Trois Mousquetaires Trou du Diable Unibroue Vrooden West Shefford Dégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos Envoyer à l'adresse e-mail Votre nom Votre adresse e-mail Annuler L'article n'a pas été envoyé - Vérifiez vos adresses e-mail ! La vérification e-mail a échoué, veuillez réessayer Impossible de partager les articles de votre blog par e-mail. %d blogueurs aiment cette page : Read previous post:Tizane de DunhamTizane Saison 5,4% alc/vol 750 ml Dunham À défaut d’avoir assisté au dernier Bottle Release de la Brasserie Dunham, je déguste aujourd’hui l’une de leurs nouveautés qui...Close
83 % 10e Avenue de la Souche 15 Jan 2021 - Bière forte de style belge, La Souche, Quadruple (ABT), Styles de bières, Tests de bières
83 % 02:47 Last Call d’Harricana 13 Jan 2021 - Harricana, India Red Ale (IPA rousse), IPA, Tests de bières