Je Meuh Souviendrai de Farnham Ale & Lager by Simon Rioux in Farnham Ale & Lager, IPA, Milkshake IPA, Styles de bières, Tests de bières 18 Déc 2018 Je Meuh Souviendrai Milkshake IPA 6,2% alc/vol Cannette de 473 ml Farnham Ale & Lager Je Meuh Souviendrai est une Milkshake IPA de la part de Farnham Ale & Lager. Elle contient du lactose canadien, pour faire un pied de nez en quelque sorte à l’entente de libre-échange concernant le lait qui ont eu lieu cet automne entre le Canada et les États-Unis. Visuellement, la bière est d’une couleur jaune. Elle est un peu voilée mais tout de même un peu claire et pas complètement opaque. Au nez, on peut reconnaître des arômes de mangues ou d’ananas sucrés qui proviennent des houblons. On peut également sentir ce petit côté frais et sucré, un peu vanillé, du lactose. En bouche, on retrouve des notes de fruits sucrés comme l’ananas ou la mangue confite. Pour une Milkshake IPA toutefois, ce n’est pas excessivement sucré (elle ne contient d’ailleurs pas de vanille). On retrouve en finale une certaine amertume feuillue/herbacée (de 55 IBU). La texture est légèrement onctueuse et l’effervescence est moyenne. Appréciation générale : Dans la plupart des IPA ou NEIPA (les IPA moins caramélisées disons) que j’ai pu goûter de Farnham, je retrouve toujours ce petit côté végétal presque « caoutchouc » un peu déplaisant et il est malheureusement toujours présent ici. L’aspect plus fruité, un peu sucré, a toutefois du potentiel. La texture onctueuse est également agréable. L’initiative ainsi que le marketing entourant cette bière est intéressant et saura toutefois très probablement rejoindre son public visé. 14/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Southshore IPL de Lagabière Southshore IPL India Pale […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Pale Lager (IPL), LagabièreHonfleur de la Microbrasserie de Bellechasse Honfleur Witbier 4,7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Witbier (bière de blé de style belge), Microbrasserie de BellechasseSession Houblon du Castor Session houblon India […] Posted in Tests de bières, Le Castor, Styles de bières, IPA, India Session AleLoup des Saules de la Souche Loup des SaulesNEIPA6,5% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, NEIPA, La SoucheMangue Sure d’Oshlag Mangue SureBière sure […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Bière sure/acide, OshlagHors-Route de Sutton Brouërie Hors-RoutePilsner […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Pilsner, Wild Ale, Sutton Brouërie Note 70 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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