La 51 d’À la Fût by Simon Rioux in À La Fût, Pale Ale, Pale Ale, Styles de bières, Tests de bières 06 Déc 2018 La 51 Pale Ale 4,2% alc/vol Cannette de 473 ml À la Fût Voici la 51 d’À la Fût, une Pale Ale monohoublon qui a aussi été houblonnée à cru à l’Amarillo. Il s’agit de la bière officielle du 11e anniversaire de la microbrasserie. Félicitations! Superbe étiquette en passant! Visuellement, la bière est jaune pâle et d’une apparence voilée. Son collet de mousse est d’une taille moyenne. Au nez, on peut percevoir des notes d’oranges et de citrons provenant des houblons. C’est également à peine herbacé et levuré (doux arômes épicés). C’est un bouquet qui semble annoncer une bière légère et facile à boire. En bouche, c’est citronné, on goûte aussi de douces notes d’oranges. On perçoit de légers accents épicés provenant de la levure. L’amertume est légère. Cette dernière se fait un peu herbacée. L’effervescence est moyenne et la texture est mince. Appréciation générale : C’est effectivement une bière qui se laisse boire très facilement! C’est délicatement houblonné, fruité. L’amertume est légère et c’est un peu levuré. L’amertume est faible et la texture est mince. Une bière rafraîchissante, à considérer comme une bière de soif! 15/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Roggen Bier des Brasseurs du Monde Roggen […] Posted in Tests de bières, Brasseurs du Monde, Styles de bières, Ale ambrée, RoggenbierSweep de la Ferme Brassicole des Cantons Sweep Red IPA 6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, India Red Ale (IPA rousse), Ferme Brassicole des CantonsStout Américaine du Ruisseau Noir Stout Américaine Stout 7% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Stout, Ruisseau NoirGros Mollet Lumberjack de la Microbrasserie du Lac St-Jean Gros Mollet […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie du Lac-Saint-Jean, Styles de bières, Bière forte de style belge, Quadruple (ABT)Flacatoune Chardonnay de la Microbrasserie Charlevoix Flacatoune ChardonnayBlonde […] Posted in Tests de bières, Microbrasserie Charlevoix, Styles de bières, Bière forte de style belge, blonde forte belgeScotch Ale aux Figues du BockAle Scotch Ale aux […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Scotch ale, Scotch Ale, BockAle Note 75 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour envoyer par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J'aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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