La Flibuste du Malbord by Simon Rioux in Le Malbord, Stout, Stout à l'avoine, Styles de bières, Tests de bières 09 Fév 2019 La FlibusteStout à l’avoine4,5% alc/volCannette de 473 mlLe Malbord Je déguste aujourd’hui la Flibuste, le Stout à l’avoine de la microbrasserie gaspésienne Le Malbord! Au visuel, la bière est d’une couleur noire. Un collet de mousse beige se forme au-dessus du breuvage. Au nez, on peut sentir des notes de pain grillé et de torréfaction légère. Un petit côté « chocolat noir » est également présent, plus subtilement. En bouche, on retrouve encore une fois ces accents de malts grillés, de pain brûlé et de grains subtilement torréfiés. Quelques notes de chocolat noir amer sont également présentes. Dans l’ensemble, les saveurs retrouvées demeurent plutôt légères. La bière n’est pas très sucrée, elle est à peine amère je dirais même. Le corps est assez mince mais la texture est un peu onctueuse. Appréciation générale : C’est à mon avis l’une des très bonnes bières de cette microbrasserie! Honnêtement, dans le style, c’est tout ce dont à quoi on devrait s’attendre. C’est bien sûr plutôt simple mais très efficace, le parfait Stout de soif. J’adorerais goûter à la version azotée disponible en fût! 17/20 Simon En lien avec ce que vous venez de lire:Z de Farnham Ale & Lager Z Stout impérial 8% […] Posted in Tests de bières, Farnham Ale & Lager, Styles de bières, Stout, Stout impérialFaussbock de la Microbrasserie Goudale Faussbock Dunkler […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bock, Goudale, Dunkel BockBoldwin Rousse de New Deal Boldwin Rousse Extra […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bitter, ESB (Extra Special Bitter), New DealLa Vaillante de la Pommeraie de Ras l’Bock La Vaillante de la […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Bière aux fruits, Saison, Saison de style belge, Ras L'BockTout Bout d’Champ de la Grange Pardue Tout Bout d’ChampLager […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, Lager pâle, La Grange PardueEnglish IPA de l’Ours Brun English IPAIPA anglaise6% […] Posted in Tests de bières, Styles de bières, IPA, Style anglais, L'Ours Brun Note 85 % Partager :Cliquez pour partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour envoyer un lien par e-mail à un ami(ouvre dans une nouvelle fenêtre)Cliquer pour imprimer(ouvre dans une nouvelle fenêtre)WordPress:J’aime chargement… Simon Rioux Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme Manuel et Philippe. J’ai réalisé une maîtrise en anthropologie qui porte sur le thème de l’ancrage régional des microbrasseries du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouvait à la SAQ aux débuts des années 2010 (une sélection assez limitée donc) puis en boutiques spécialisées par la suite. Les styles que j’affectionne le plus sont les Saisons, les bières sauvages, les IPA, les Pilsners, les Lambics, les Barleywines, les Stouts, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi. 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L'amateur de bière AccueilDégustations par microbrasserieDégustations par style Ale ambrée Altbier Ambrée Ambrée de style belge Red Ale Red Ale de style irlandais Barley Wine Style américain Style britannique Bière de récolte (Harvest Ale) Bière forte de style belge Blonde forte belge Dubbel Triple Quadruple (ABT) Bière trappiste Bière aux fruits Bière à la citrouille Bière aux épices, au thé, aux fleurs… Bière aux épices Bière de Noël Bière expérimentale Bière fumée (Rauchbier) Bière sure/acide Brune des Flandres Gueuze Kriek Lambic Rouge des Flandres Bitter Bitter ESB (Extra Special Bitter) Bock Bock Doppelbock Dunkel Bock Eisbock Maibock Brown Ale Brown Ale Nut Brown ale Golden Ale IPA Black IPA impériale Black IPA (IPA noire) Double IPA (IPA impériale) India Red Ale (IPA rousse) India Session Ale IPA NEIPA Style américain Style anglais Style belge/Wit IPA (IPA blanche) Lager foncée Américaine Schwarzbier (style allemand) Lager pâle Américaine légère (macrobrasseries) Autres styles allemands (Helles, Kellerbier, etc.) Märzen (bière de l’Oktoberfest) Old Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale américaine Pale Ale de style anglais Pilsner Pilsner Pilsner impériale Porter Porter Porter baltique Porter robust (impérial) Saison Scotch Ale Scotch Ale Scottish Ale Stout Dry Stout (ou Stout de style irlandais) Stout Stout à l’avoine Stout impérial Stout sucré Witbier (bière de blé de style belge) Weizen (bière de blé de style allemand) Berliner Weisse Dunkelweizen Gose Hopfenweisse Weissbier Weizenbock Articles Autre Dégustation à l’aveugle Description des styles de bières Fromages fins Types de verre Visite de microbrasserie Nos UntappdÀ propos %d blogueurs aiment cette page :
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