Blonde du Prospecteur

Blonde du Prospecteur
12 Mar 2019

Blonde
Ale blonde
4% alc/vol
Cruchon de 950 ml
Le Prospecteur


J’ai mis la main dernièrement sur quelques cruchons de la microbrasserie le Prospecteur. Je débute ma dégustation avec leur Blonde. Les autres bières de leur gamme régulières seront testées sur le site internet dans les prochains jours.

Visuellement, la bière est dorée, d’un aspect très pâle et clair. Son collet de mousse est mince.

Au nez, on peut surtout percevoir de douces notes de céréales fraîches et de miel. Ça reste assez délicat, pile ce à quoi on peut s’attendre d’une bière du style!

En bouche, on goûte encore une fois des saveurs qui rappellent le grain frais avec une petite touche de miel. C’est légèrement floral et herbacé en finale, ce n’est par contre rien de très prononcé. L’amertume est faible. La texture de la bière est mince.


Appréciation générale : Au niveau gustatif, ce n’est bien sûr pas une bière qui pourra surprendre les amateurs de sensations fortes. Par contre, c’est très bien fait, très « clean » et rafraîchissant. Une bière qui coule assez facilement et qui est disponible dans un format idéal à partager!


16/20


Simon

Note
80 %

Simon Rioux

Je suis originaire de Trois-Pistoles (oui comme la bière!) dans le Bas-Saint-Laurent, tout comme mes deux comparses. Je suis présentement étudiant en anthropologie à l'université. Mes premières expériences avec la bière de dégustation ont été avec celles que l'on retrouve à la SAQ. Les styles que j’affectionne le plus sont les Stouts, les Saisons, les IPA, les Barleywines, etc. J’aime bien ce qui est intense au niveau des saveurs, tout en ayant un faible envers ce qui est bien équilibré, mais je suis très ouvert et j’aime découvrir tout ce qui se fait peu importe le style. La plupart du temps, j’essaie de goûter à toutes les nouveautés qui s’offrent à moi.

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